ささげのピーナッツバター和え 材料：ささげ（モロッコいんげん） 調味：ピーナッツバター、煮干しのだし 茄子とエリンギのラタトゥイユ風 材料：長茄子、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、にんにく 調味：ベジブロス、黒胡椒 オクラとキュウリのかつお和え 材料…

夏野菜のお汁 材料：茄子、玉ねぎ、にんじん、ささげ（モロッコいんげん） 調味：煮干しのだし 新生姜ごはん 材料：新生姜、5分づきごはん 週末に和歌山県の辺りに出かけたのだけど、そのとき立ち寄った道の駅で新生姜を買いました。甘酢で漬けたりはちょっ…

玉ねぎとささげの赤ソース炒め 材料：玉ねぎ、ささげ（モロッコいんげん） 調味：黒胡椒、ベジブロス、赤いソース キュウリとトマトの黒胡椒サラダ 材料：きゅうり、トマト、玉ねぎ 調味：ワインビネガー、黒胡椒 獅子唐の炒めもの 材料：ししとう 調味：か…

トマトとオクラのお汁 材料：トマト、オクラ、エリンギ、玉ねぎ 調味：煮干しのだし 押し麦入りごはん 材料：7分づき米、押し麦 みそ汁に入ったトマトというのが意外にめっちゃウマイというのはどこかで食べて思っていて、わたしもトマトをあったかいお汁に…

獅子唐の炒めもの 材料：ししとう 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 青大豆とオクラの酢のもの 材料：青大豆の浸し豆、オクラ 調味：昆布とかつおのだし、千鳥酢 ズッキーニの黒胡椒焼き 材料：ズッキーニ 調味：黒胡椒

きゃべつと茄子のお汁 材料：キャベツ、茄子、青大豆の浸し豆 調味：昆布とかつおのだし 古代米入りごはん

茄子とズッキーニのガラムマサラ炒め 材料：なす、ズッキーニ、スナップエンドウ 調味：黒胡椒、ガラムマサラ 青大豆ときゅうりの酢のもの 材料：青大豆の浸し豆（青大豆、昆布とかつおのだし、鷹の爪）、キュウリ 調味：唐辛子酢、パプリカ（粉末） 三度豆…

菊菜となめこのお汁 材料：なめこ、なす、菊菜、オクラ 調味：煮干しのだし 3分づきごはん

茄子とレタスのガーリック焼きめし 材料：炒め玉ねぎ（玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル）、なす、レタス、にんにく、にんじん、パクチーの間引き菜 調味：昆布とかつおのだし、黒胡椒 きゅうりとトマトのサラダ 材料：キュウリ、トマト、レモン 調味：オリ…

茄子と獅子唐のかつお炒め 材料：シシトウ、なす 調味：昆布とかつおのだし、かつお節 菊菜とじゃがいものピーナッツバター和え 材料：菊菜、じゃがいも 調味：ピーナッツバター、昆布とかつおのだし 青大豆とトマトの赤ソース和え 材料：青大豆の浸し豆（青…

茄子とオクラのお汁 材料：茄子、オクラ 調味：昆布とかつおのだし 高きび入りごはん 材料：高きび、白米 今回は炊飯をおこげモードでしたのでお焦げが入っております。高きびは、岐阜産と書いていたので多分郡上八幡の米屋みたいなところで買ったやつだと思…

さんどまめとトマトのかつお和え 材料：三度豆、トマト 調味：かつお節 青大豆の浸し豆 材料：青大豆 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 ブロッコリーの芯の黒胡椒炒め 材料：ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん 調味：ベジブロス、黒胡椒

わかめと菊菜のお汁 材料：ワカメ、菊菜、じゃがいも 調味：昆布とかつおのだし 7分づきごはん 昨夜すり鉢で実山椒を潰したのだが、底にどうしても山椒が残るので勿体ないなァと思い、だしで濯いでそのだしをごはん炊くときに一緒にエイヤッと入れておいたの…

生野菜のレモンサラダ 材料：レタス、キュウリ、トマト、玉ねぎ、ブロッコリー、レモン、枇杷の白ワイン煮（びわ、白ワイン、水飴、蜂蜜） 青大豆の浸し豆 材料：青大豆、凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし、鷹の爪 じゃがいもと玉ねぎの黒胡椒スープ 材料…

たまねぎとレタスの山椒オイル炒め 材料：たまねぎ、レタス（、プチトマト） 調味：山椒オイル、昆布とかつおのだし キャベツのきな粉和え 材料：キャベツ、干し人参 調味：きな粉 きゅうりとわかめの酢のもの 材料：キュウリ、ワカメ 調味：唐辛子酢、雑賀…

小松菜とふきのとうのお汁 材料：たまねぎ、小松菜、ふきのとう 山椒風味のえんどうごはん 材料：エンドウ豆、実山椒、5分づき米 冷凍してあったエンドウ豆を豆ごはんにしようと、サヤから実を出していたら、ふわっと鼻をくすぐった爽やかな香りがなんとなく…