春菊のお汁（春菊、白葱/昆布だし）青大豆のひたしまめ（青大豆/かつおだし、鷹の爪）トマトもち麦入りごはん青大豆のひたしまめ、かなりテキトーに思いつきのまま作ったんだけど、とても好みの仕上がりになりうれしい。本能には従うべきである。戻した青大…

海系乾物のお汁（海苔、寒天、昆布/昆布だし）ささげのごま油合え（ささげ/ごま油）もちひえ入りごはん

わかめと酢の物とんぶり和え（干しワカメ、長芋、とんぶり/かつおだし、千鳥酢）菊菜のピーナッツバター和え（菊菜/ピーナッツバター、かつおだし）青大豆野菜炒め（キャベツ、ズッキーニ、セロリ、茄子、エリンギ/オリーブオイル、黒胡椒、かつおだし） 青…

菊菜と干し椎茸のお汁（菊菜、干し椎茸/昆布だし）トマトもちきび入り白米のごはん

香味野菜のスープ（キャベツ、セロリ、にんじん葉、シメジ、さやえんどう、トマト、干しトマト、レンズ豆/昆布だし、ローリエ、黒胡椒）ピーマンとエリンギの炒めもの（ピーマン、エリンギ、昆布/ごま油、昆布だし、八幡屋磯五郎のゆず七味）生野菜（キャベ…

じゃがいもとにんじん葉のスープ（じゃがいも、赤玉ねぎ、にんじん葉/昆布だし、ローリエ、黒胡椒）生野菜（きゅうり、赤玉ねぎ、トマト）焼き野菜（ズッキーニ、パプリカ、にんじん、ピーマン、エリンギ/オリーブオイル、ローズマリー、レモン）古代米入り…

きゃべつと川海苔のお汁（キャベツ、川海苔、昆布/昆布だし）彩り野菜の炒めもの（パプリカ、さやえんどう、ヤングコーン/オリーブオイル、黒胡椒）トマトフルーツ（杏、ブルーベリー） ごはん

白ネギと割り干し大根のお汁（白ネギ、割り干し大根/昆布とかつおのだし）サラダ（トマト、赤玉ねぎ、きゅうり）もちきび入り白米のごはん

大根たいたん（昨日の残り）キャベツとじゃがいものすっぱいスープ（昨日の残り）古代米入りごはん

鹿肉のステーキ（鹿肉、にんにく/オリーブオイル、黒胡椒）キャベツとじゃがいものすっぱいスープ（キャベツ、じゃがいも、パプリカ、にんじん葉、残ってたピクルス/昆布だし、ピクルス液、黒胡椒） 大根たいたん（大根/昆布とかつおのだし、鷹の爪）冷凍の…

大根の皮のきんぴら（大根の皮、にんじん/ごま油、擂り胡麻、鷹の爪）小松菜のおひたし（小松菜/昆布とかつおだし）にんじん葉のおやき（にんじん葉、じゃがいも、小麦粉、片栗粉/ごま油、ゆず一味）白米のごはん昨夜作った、じゃがいもとにんじん葉の炒めも…

小松菜と大根のお汁（小松菜、大根/昆布だし、ゆず一味）きゅうりと赤玉ねぎのサラダ（きゅうり、赤玉ねぎ/バルサミコ酢）ブルーベリー白米のごはん

パプリカとさやいんげんのサラダ（パプリカ、さやいんげん、きゅうり、赤玉ねぎ/ワインビネガー、パプリカ粉末）ほうれん草のお汁（にんじん、ほうれん草/昆布とかつおのだし）じゃがいもとにんじん葉の炒めもの（じゃがいも、にんじん葉/ごま油）エノキの朴…

赤玉ねぎの鰹節和え（赤玉ねぎ、かつお節）小松菜と大根のお汁（小松菜、大根/昆布とかつおのだし）パプリカとほうれん草の炒めもの（パプリカ、ほうれん草、にんじん、昆布、鷹の爪白米となにかのごはん

昨日の残りのスープに昆布だしとエノキを足したものズッキーニ焼いたもの白米ともち麦のごはんブルーベリーブルーベリーいただいたのだった。村歩いてると時々、ブルーベリー狩りの看板見かけてたので、ついにこの季節が…！とわくわく。おいしかったです。

ブロッコリーの豆乳スープ（ブロッコリー、じゃがいも、赤玉ねぎ、生姜/ベジブロス、ローリエ、黒胡椒）さやいんげんとキャベツのごま和え（さやいんげん、キャベツ、擂り胡麻）炊き込みご飯（いただきもの）ブロッコリーがなんかにおいがあるので、豆乳と生…

キャベツとエノキのお汁（キャベツ、エノキダケ/昆布とかつおのだし）ピクルス（きゅうり、にんじん、大根、エノキダケ、ズッキーニ）炊き込みご飯（いただきもの）

昨日のポトフの残りにキャベツ入れたものピクルス（きゅうり、にんじん、ブロッコリーの芯）三分づきごはん

野菜のポトフ（じゃがいも、ブロッコリー、新玉ねぎ、にんじん、赤レンズ豆、緑レンズ豆、イエロースプリットピーズ/ベジブロス、ローリエ、黒胡椒）ピクルス（きゅうり、にんじん、大根/ワインビネガー、白ワイン、鷹の爪、ローリエ、黒胡椒）赤玉ねぎのバ…

野菜和えもの三種（さやいんげんの砕きピーナッツ和え、大根のかつお節和え、赤玉ねぎのごま油和え）三分づきごはん

キャベツのお汁（キャベツ、寒天/煮干しだし）三分づきごはんこの日は朝早くに旦那さんにお呼びがかかり、慌てて作ったので汁だけの朝ごはんになってしまいました。

玉ねぎサラダ（赤玉ねぎ、ブロッコリー、プチトマト、かつお節）焼き野菜（じゃがいも、エノキダケ、にんじん、ズッキーニ/オリーブオイル、黒胡椒）三分づきごはん

小松菜とエノキのお汁（小松菜、エノキダケ/昆布だし）きゅうりとプチトマト三分づきごはん

キャベツとマイタケの蒸し煮（キャベツ、マイタケ、にんじん/昆布だし、日本酒）サラダ（レタス、酢たまねぎ）ポテトサラダのカナッペ風（じゃがいも、にんじん、酢たまねぎ、バゲット、砕きピーナッツ/ピーナッツバター、黒胡椒、ワインビネガー）三分づき…

ほうれん草とマイタケのお汁（ほうれん草、マイタケ/昆布だし）小松菜のごま和え（小松菜/かつおだし、ごま）三分づきごはん

サラダ（レタス、ルッコラ、酢たまねぎ、マイタケ/バルサミコ酢、黒胡椒、ワインビネガー）ほうれん草と干し大根のたいたん（ほうれん草、割り干し大根/昆布だし、干し大根の戻し汁）焼き野菜（新玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにくの芽、にんにく/オリ…

ほうれん草のお汁（ほうれん草、にんにく/昨夜のスープの残り）菊菜のピーナッツバター和え（菊菜/ピーナッツバター）古代米入りごはん

サラダ（レタス、酢たまねぎ、にんじん、マイタケ/バルサミコ酢、黒胡椒）キャベツのスープ（キャベツ、にんじん、レンズ豆、じゃがいも、ホワイトアスパラの皮/ホワイトアスパラの茹で汁）にんにくの芽の炒めもの（にんにくの芽、ヒマラヤヒラタケ、にんじ…

うどぶきお浸し（うどぶき/かつおだし）ルッコラのお汁（ルッコラ、にんじん/煮干しだし）三分づきごはんさくらんぼ

うどぶきごま和え（うどぶき/かつおだし、ごま）茹でホワイトアスパラキャベツとヒマラヤヒラタケの炒めもの（キャベツ、ヒマラヤヒラタケ、にんじん/ごま油、ゆず一味）三分づきごはんホワイトアスパラ、長野県産がスーパーに売っていたので、とりあえずシ…