白菜と大根のお汁 材料：白菜、大根、にんじん、干し椎茸、ごぼう 調味：昆布とかつおのだし、干し椎茸の戻し汁 じゃがいもとキャベツの五香粉炒め 材料：ジャガイモ、キャベツ、にんじん、玉ねぎ 調味：五香粉 干し鱈のピリ辛煮 材料：干し鱈、干し椎茸 調…

鹿肉の香草焼き 材料：鹿肉、じゃがいも、パクチー 調味：黒胡椒、ローズマリー、ガーリックオリーブオイル（にんにく、オリーブオイル）、赤ワイン 生わかめと菊の柚子和え 材料：生わかめ、食用菊 調味：柚子の絞り汁 長芋のたたきとろろ もち麦入りごはん

水菜と干し大根のお汁 材料：水菜、干し大根、じゃがいも、干しヒラタケ 調味：煮干しのだし、干し大根の戻し汁 もち麦入りごはん

白菜と大根の蒸し煮 材料：白菜、大根、にんじん 調味：昆布だし、日本酒（こんにちは料理酒）、柚子 オータムポエムのカラシ和え 材料：オータムポエム、かつお節 調味：粉辛子、昆布と鮪節のだし まつもの酢のもの 材料：まつも、プチトマト 調味：昆布と…

小松菜となめこのお汁 材料：小松菜、なめこ、比叡湯葉、餅 調味：昆布とかつおのだし ワカメの酢のもの 材料：生わかめ 調味：昆布と鮪節のだし、千鳥酢 うるいのおひたし 材料：うるい 調味：昆布と鮪節のだし

ジャガイモとキャベツのスープ 材料：じゃがいも、きゃべつ、玉ねぎ、にんにく、レンズ豆（赤・緑） 調味：ベジブロス、黒胡椒、ローリエ、鷹の爪 冬菜の昆布和え 材料：冬菜、比叡湯葉、とろろ昆布 焼き長芋 材料：長芋 トマトの柚子マリネ 材料：トマト 調…

ほうれん草と麩の炒めもの 材料：ほうれん草、麩、昆布 調味：日本酒、深煎り七味 煎り玄米と小松菜のお汁 材料：小松菜、玄米、菊芋、エノキ 調味：昆布だし りんごの柚子煮 材料：りんご 調味：柚子の絞り汁、白ワイン 玄米入りごはん 材料：玄米、白米（1…

セリ鍋 材料：せり、ゴボウ、大根、鹿肉、干し椎茸 調味：昆布だし、干し椎茸の戻し汁 とろろ 材料：長芋 調味：昆布とかつおのだし トマト 雑炊 材料：もちひえ入り5分づきごはん、粉豆腐 茨城県産だけどスーパーに根っこのついたセリが売っていたのでセリ…

じゃがいもと昆布の炒めもの 材料：ジャガイモ、昆布、干しエノキ 調味：昆布とかつおのだし、鷹の爪 冬菜と長芋のお汁 材料：冬菜、えのき茸、長芋、とろろ昆布 調味：昆布と鮭節のだし もちひえ入り5分づきごはん 鮭節のだしは、少し香ばしい感じがするよ…

チンゲンサイと干しヒラタケのだし煮 材料：青梗菜、干しヒラタケ、粉豆腐、生姜 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、片栗粉 小松菜と玉ねぎのお汁 材料：小松菜、玉ねぎ、天かす 調味：昆布とかつおのだし 3分づきごはん

キャベツと玉ねぎのお汁 材料：きゃべつ、玉ねぎ、大根 調味：昆布とかつおのだし わかめとエノキの酢のもの 材料：ワカメ、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし、長芋の酢 キクイモと鋤昆布の粉豆腐炒め 材料：菊芋、鋤昆布、粉豆腐 調味：昆布とかつおのだ…

ポテトサラダ 材料：じゃがいも、なずなのおひたし、えのき茸、炒め玉ねぎ（玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく） 調味：黒胡椒、ピーナッツバター 菊菜のナッツ和え2種 材料：菊菜、干し大根 調味：ピーナッツバター、カシューナッツペースト 小松菜と干し大…

青梗菜とじゃがいもの炒めもの 材料：チンゲンサイ、じゃがいも 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 ナズナの長芋和え 材料：なずな、長芋 調味：昆布とかつおのだし むかごごはん 材料：むかご、白米、餅米 なずなは一袋茹でちゃっておひたしにしておいたら…

なずなと湯葉のおひたし 材料：ナズナ、比叡湯葉 調味：昆布とかつおのだし 小松菜とエノキのお汁 材料：えのき茸、小松菜 調味：昆布と鮪節のだし むかごごはん 材料：むかご、白米、餅米

長芋のたいたん 材料：長芋、えのき茸、小松菜、生姜 調味：昆布と鮭節のだし、ごま油 焼きコロッケ 材料：ポテトサラダ★、食パン 調味：オリーブオイル もち麦入りごはん 材料：5分づき米、もち麦 ポテトサラダを作る度に、作り置き展開メニューの最後はコ…

ポテトサラダ わかめの酢のもの 材料：わかめ 調味：昆布と鮭節のだし、長芋の酢 小松菜と海苔のお汁 材料：小松菜、じゃがいも、海苔 調味：昆布と鮭節のだし もち麦入りごはん 材料：5分づき米、もち麦