かぼちゃとさつまいものバルサミコサラダ 材料：カボチャ、さつまいも 調味：バルサミコ酢 大根のたいたん 材料：大根 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、みりん、鷹の爪 水菜のだし煮 すだち和え 材料：水菜、干ししめじ、すだち 調味：昆布と大豆と凍み豆…

白菜とさつまいものお汁 材料：白菜、しめじ、サツマイモ 調味：昆布とかつおのだし 玄米ごはん

大根の葉とだしがらのガラムマサラ炒め 材料： 大根の葉、謎の芋、昆布、凍み豆腐 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、黒七味、ガラムマサラ 水菜と干ししめじのだし煮 材料：水菜、干ししめじ 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節…

白葱と湯葉のお汁 材料：白葱、シメジ、干しシメジ、生湯葉、水菜 調味：昆布とかつおと大豆と干し椎茸と凍み豆腐のだし くらかけ豆ごはん 材料：7分づき豆、くらかけ豆

水菜と干ししめじのたいたん 材料：水菜、干しシメジ、生姜 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし 大根のたいたん 材料：大根 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、鷹の爪、日本酒、みりん 生湯葉の胡麻油風味 材料：生湯葉 調…

大根の葉とだしがらの炒め煮 材料：大根の葉、謎の芋、昆布、凍み豆腐 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、黒七味 大根の皮の炒めもの 材料：大根の皮、にんじん 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、鷹の爪 大根のたいたん …

大根と湯葉のお汁 材料：大根、大根葉、大豆、生湯葉 調味：昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし 3分づきごはん 先日連れて行って頂いたお寺で食べた精進料理のだしがとても美味しく、美味しい美味しい言うてたら見せて下さったのだけど、それを最近…

白葱の自然薯おやき 材料：白葱、自然薯、パン粉 調味：昆布とかつおと大豆のだし、小麦粉、胡麻油 謎のイモ類のたいたん 材料：よく解らないイモ 調味：昆布とかつおと大豆のだし、日本酒 わさび菜の酢玉サラダ 材料：わさび菜、かぼちゃ、キウイ、酢玉ねぎ…

水菜と白葱のだし煮 材料：昆布とかつおと大豆のだし 白菜と酢玉ねぎのサラダ 材料：白菜、酢玉ねぎ（玉ねぎ、千鳥酢） 小松菜のおひたし 材料：小松菜 調味：昆布とかつおと大豆のだし 白菜は普段だしで煮るのが大方なのですが、一度ちょっとサラダ的に食べ…

水菜と大根のお汁 材料：水菜、大根、大豆、白葱 調味：昆布とかつおと大豆のだし 落花生ごはん 材料：7分づき米、餅米、生落花生 まだ落花生ごはんが食べられると思っていなかったので僥倖であります。近隣の某有名直売所にて購入。

里芋のたいたん 材料：里芋 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 しろ菜としろ葱のだし煮 材料：しろ菜、白葱 調味：昆布とかつおのだし 菊菜の胡麻和え 材料：菊菜 調味：黒煎り胡麻 しろ菜はやっぱりウマカッタ。白葱と、やわらかくだし煮に。菊菜は、だし汁…

菊菜と里芋のお汁 材料：里芋のたいたん（里芋、昆布とかつおのだし、日本酒）、菊菜、比叡湯葉 調味：昆布とかつおのだし 5分づきごはん

わさび菜とかぼちゃのバルサミコサラダ 材料：わさび菜、かぼちゃ、水茄子 調味：バルサミコ酢、黒胡椒 里芋コロッケもどき 材料：里芋のたいたん（里芋、昆布とかつおのだし、日本酒）、玉ねぎ、パン粉 調味：胡麻油 しろ菜とくずきりのだし煮 材料：しろ菜…

里芋のたいたん 材料：里芋 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 水菜と椎茸と小松菜のだし煮 材料：水菜、椎茸、小松菜 調味：昆布とかつおのだし、黒七味 蕪の洋風煮 材料：蕪、パセリ 調味：ベジブロス、白ワイン、ローリエ、黒胡椒

小松菜と寒天のお汁 材料：小松菜、大根、寒天、干し菊 調味：昆布とかつおのだし、ベジブロス もちきび入りごはん 材料：5分づき米、もちきび

蕪の洋風煮 材料：蕪、パセリ 調味：ベジブロス、白ワイン、黒胡椒、ローリエ 里芋のたいたん 材料：里芋 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、みりん、黒七味 水茄子のマリネ 材料：水茄子 調味：オリーブオイル、バルサミコ酢 柿のマリネ 材料：柿 調味：ワ…