ほうれん草と割り干し大根のたいたん（ほうれん草、割り干し大根、にんじん/昆布だし、割り干し大根の戻し汁、干しエビ）サラダ（赤水菜、ルッコラ、酢たまねぎ）チコリ（チコリ、そら豆、レンズ豆、エノキダケ、きゅうり/バルサミコ酢、ワインビネガー、オ…

レタスと長いものお汁（レタス、長芋/煮干しだし）きゅうりと酢たまねぎ（きゅうり、赤玉ねぎ、千鳥酢）三分づきごはん

サラダ（レタス、ルッコラ、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ/ワインビネガー）茹でた茎ブロッコリー（茎ブロッコリー、砕きピーナッツ）ラディッシュの葉の炒めもの（ラディッシュの葉、昆布、レンズ豆/七味）アスパラガスと玉白茸の炒めもの（アスパラガス、玉…

赤い野菜のサラダ（赤水菜、赤玉ねぎ、ラディッシュ/バルサミコ酢）おたぐりのキャベツ炒め（おたぐり、キャベツ/七味）黒豆ごはん（朝の残り）おたぐりは、長野県伊那地方の郷土料理で、馬のモツ煮みたいなん（Wikipedia）。大阪にいるころ新聞で見て気にな…

白菜と寒天のお汁（白菜、寒天/昆布とかつおのだし、ゆず一味）茹でたさやいんげん黒豆ごはん（黒豆、白米）今までゆず七味と表記してたの、よく考えたら七味じゃなかった。ゆず胡椒という商品名なのだが、ゆず胡椒と聞いて思い浮かぶもの（青唐辛子とゆずと…

湯豆腐（豆腐、白菜、昆布/昆布だし、干し椎茸の戻し汁）菜花おひたし（菜花/かつおだし）ポテトサラダ（昼の残りのポテトサラダ、アスパラガス）キャベツの炒めもの（キャベツ、にんじん、エノキダケ、干し椎茸/ごま油、鷹の爪、昆布だし、干し椎茸の戻し汁…

ポテトサラダ（昨日の残りのポテトサラダ/豆乳、無糖ピーナッツバター、砕きピーナッツ）蕎麦掻きまんじゅう（そば粉、キャベツ、干し椎茸、昆布/ごま油、かつおだし、葛）三分づきごはん昨夜寝ながらぼんやり、蕎麦掻きの記事で何か包んでだしかけたらウマ…

白菜とえのきのお汁（白菜、エノキダケ/昆布だし）ポテトサラダ（昨日の残りのポテトサラダ、トマト）三分づきごはん

ポテトサラダ（じゃがいも、赤ピーマン、キャベツ、赤玉ねぎの酢玉ねぎ/豆乳、酢たまねぎの酢、黒胡椒、タイム）ほうれん草の豆乳煮（ほうれん草、レンズ豆、生姜、エノキダケ/昆布だし、豆乳）アスパラガスの白ワイン蒸し（アスパラガス、にんじん、にんに…

水菜とえのきのお汁（水菜、エノキダケ、白菜/昆布とかつおのだし）蕎麦掻き水菜と赤ピーマンのサラダ（水菜、赤ピーマン、赤玉ねぎの酢たまねぎ/酢たまねぎの酢）菜花のごま油和え白米（に3分づきごはんの残りを混ぜた）ごはん先日伺ったお家で、蕎麦掻きと…

白菜となめこのお汁（白菜、なめこ/昆布だし）きゅうりと酢たまねぎ（きゅうり、赤玉ねぎの酢たまねぎ）3分づきごはん

ブロッコリーとキャベツの豆乳スープ（ブロッコリー、キャベツ、人参、シメジ、にんにく/昆布だし、ローリエ、黒胡椒、豆乳、オリーブオイル）アスパラと酢たまねぎのサラダ（アスパラガス、紫玉ねぎの酢たまねぎ、トマト、オリーブオイル）白菜のごま和え（…

ブロッコリーの芯の炒めもの（ブロッコリーの芯、人参、昆布/ごま油、昆布とかつおのだし）菜花とじゃがいも白米ごはんに三分づきごはん混ぜたごはんみどり一色の食卓になりがちなので、色鮮やかなごはんができるとうれしいです。菜花は食べておいしく見ては…

水菜とえのきのお汁（水菜、エノキダケ/昆布とかつおのだし）サラダ（レタス、ブロッコリー、きゅうり、トマト/オリーブオイル）三分づきごはん朝は水菜となめこの汁だ！と思って寝たのに、ウッカリえのき入れちゃったの悔しい。寝ぼけたまんま鍋の上でえの…

水菜とレタスのサラダ（水菜、レタス、トマト/オリーブオイル）白菜の煮浸し（白菜、細切り昆布/昆布だし）アスパラとじゃがいもの炒めもの（アスパラガス、じゃがいも、昆布/ごま油、かつおだし、鷹の爪）三分づきごはん白菜の翡翠色がきれいで見とれる。故…

アスパラガスとじゃがいものお汁（細いアスパラガス、じゃがいも/エソのだし）菜花のからし和え（菜花/粉末からし、かつおだし）ブロッコリー三分づきごはんアスパラガスもりもりいただいておいしくてうれしい。買ったらけっこう高いよね。

白葱とえのきのお汁（白葱、エノキダケ、生姜/エソのだし）きゅうり白米と玄米のごはん

小松菜とこんにゃくの煮物（小松菜、こんにゃく、干し椎茸、わらび、早煮え昆布/昆布とかつおのだし、干し椎茸戻し汁、鷹の爪、ごま油）ポテトサラダ（じゃがいも、酢たまねぎ、水菜、レタス/酢たまねぎの酢、ピーナッツバター、豆乳、黒胡椒）山うどの葉の…

小松菜の生姜炒め（小松菜、こごみ、生姜/ごま油）白菜とじゃがいものスープ（白菜、じゃがいも/オリーブオイル、昆布だし、割り干し大根の戻し汁、豆乳、ローリエ）レタスのサラダ（レタス、酢たまねぎ/バルサミコ酢、オリーブオイル、酢たまねぎの酢、りん…

こごみと白葱のお汁（こごみ、白葱/昆布とかつおのだし）さやいんげんと酢たまねぎ（さやいんげん、酢たまねぎ）わらびのたいたん（昨日の残り）五分づきごはん

酢たまねぎと野菜のサラダ（レタス、水菜、さやいんげん、酢たまねぎ）根曲竹の煮物木の芽添え（根曲竹、木の芽、砕きピーナッツ/かつおだし）たらの芽の炒めもの（たらの芽/ごま油）ニラとえのきの炒めもの（ニラ、エノキダケ/ごま油、柚子七味）山うどの煮…

じゃがいもとうどの炒めもの（昨日のうどの皮の炒めものの残り、じゃがいも、ごま油）うるいとうどの酢たまねぎ和え（うるい、昨日のうどの甘酢漬けの残り、酢たまねぎ）小松菜としめじのお汁（小松菜、しめじ/かつおだし）白米と玄米のごはん今日の朝ごはん…

新玉ねぎと白菜のお汁（新玉ねぎ、白菜/昆布だし）茹でたさやいんげん（さやいんげん）わらびとこごみのとろろ和え（わらび、こごみ、昆布、山芋/かつおだし、ポン酢）山うどのかつお節和え（山うどの太い茎の部分/千鳥酢、かつおだし、みりん、かつお節）山…

わらびの胡桃和え（わらび/胡桃、ごま、かつおだし）うるいの酢の物（うるい/千鳥酢、かつおだし、みりん）ごじゃごじゃ野菜のぞうすい（ごはん、白菜、ねぎ、しょうが/かつおだし、ごま油）体調すこしわるかったのと、ごはん炊き忘れてた（というか炊く気力…

こごみとえのきのお汁（こごみ、エノキダケ/昆布とかつおのだし）小松菜のおひたし（小松菜/昆布とかつおのだし）白米ともち麦のごはん

わらびのとろろ和え（わらび、山芋、昆布/昆布だし）山うどと水菜のごま油和え（うどの茎の部分、水菜/ごま油）根曲がり竹と小松菜のお汁（根曲がり竹、小松菜/昆布とかつおのだし）こしあぶらとじゃがいものごま油炒め（こしあぶら、じゃがいも、わらび/ご…

ウルイとわらびのお汁（ウルイ、白葱、わらび/昆布とかつおのだしたらの芽のごま油炒め（たらの芽/ごま油）もち麦入り5分づきごはん

水菜と生姜のぞうすい（水菜、エノキ、生姜/昆布とかつおのだし、ごま油）茹でたこごみ

割り干し大根とウドの炒めもの（割り干し大根、うどの葉、エノキダケ/ごま油、割り干し大根戻し汁、鷹の爪、日本酒）ベジブロスのパプリカスープ（じゃがいも、新玉ねぎ、ねぎ、ブレッド、にんにく/ベジブロス、ローリエ、パプリカパウダー、干しトマト）三…

とう菜のピーナッツバター和え（とう菜/ピーナッツバター、かつおだし）白菜の煮びたし（白菜、昆布/白菜、昆布/だし）白米（に朝の残りの三分づきごはんを混ぜた）ごはんピーナッツバター、千葉への出張の際に買った千葉産落花生の無加糖ピーナッツバターで…