すきわかめとキュウリの酢の物（すきわかめ、キュウリ/昆布とかつおのだし、千鳥酢、鷹の爪）ピーマンと干しえのきの炒めもの（ピーマン、にんじん、干しえのき/ごま油、昆布とかつおのだし）白いごはんキュウリ、蛇腹切りしてみたのだった。よく構造わから…

玉ねぎと小松菜のお汁（玉ねぎ、小松菜/昆布とかつおのだし）サラダ（キュウリ、トマト、とんぶり）白米のごはん

野菜の赤いスープ（玉ねぎ、茄子、トマト、ズッキーニ、じゃがいも/ベジブロス、鷹の爪、粉末パプリカ、オリーブオイル、ローリエ、黒胡椒）ささげの酢玉ねぎ和え（ささげ、酢玉ねぎ）ごはんベジブロスのスープは、鷹の爪でピリ辛に。パプリカで赤く色を付け…

長芋と海苔のお汁（長芋、海苔/昆布だし）キャベツとキュウリと酢玉ねぎ（キャベツ、キュウリ、酢玉ねぎ）ごはん

鹿肉のステーキ（鹿肉、にんにく、玉ねぎ/オリーブオイル、黒胡椒） 焼き野菜（にんじん、茄子、ズッキーニ、福耳唐辛子、さんどまめ） キャベツの酢たまねぎ和え（キャベツ、酢玉ねぎ） 動物性たんぱくといえば、かつお節か煮干し（どちらともだし取ったあ…

金時草のピーナッツバター和え（金時草/ピーナッツバター、砕きピーナッツ）ささげと玉ねぎの炒めもの（ささげ、玉ねぎ/黒胡椒）ごはん金時草、茎と葉分けて時間差でさっと茹でたら、ほどよい食感。初めて買ったけど、味は割と独特でそんなに好みでないもの…

昨日のポトフの残り（＋昆布だし）きゃうりとトマト白いごはん

ポトフ（じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、にんにく/ベジブロス、ローリエ、ローズマリー、黒胡椒） さんどまめとタマネギのサラダ（さんどまめ、たまねぎ、トマト/バルサミコ酢） 福耳唐辛子と茄子のいためもの（南蛮、茄子/昆布とかつおのだし…

蕪の皮のきんぴら（蕪の皮、にんじん、昆布/昆布とかつおのだし、かつお節、八幡屋礒五郎の深煎り七味） 蕪とささげのたいたん（昨日の残りの蕪、ささげ） 白いごはん 蕪のたいたんは、1個半分作ったのかな。たき合わせ風にしたり、冷菜として単独で出したり…

金時草と寒天のお汁（金時草、寒天/昆布とかつおのだし） さんどまめ ごはん

蕪のたいたん（昨夜の残り） 焼きアスパラガス（アスパラガス、レモン） ごはん

きゃべつのお汁（キャベツ、昆布、昨夜のたき合わせの残りのこんにゃく/昆布だし） 焼きズッキーニとトマト（ズッキーニ、トマト/黒胡椒） 白いごはん

蕪のたき合わせ（蕪、こんにゃく、昆布/昆布とかつおのだし、鷹の爪） 蒸し野菜（じゃがいも、アスパラガス、トマト/ローズマリー） とうもろこし 野菜炒め（キャベツ、にんじん/ローズマリー、黒胡椒） 白いごはん 通っている教習所の近くに直売所を見つけ…

茹でたじゃがいも ピーマンと干しエノキの炒めもの（ピーマン、にんじん、干しエノキ） ごはん この日は昼から教習所でとりあえず自分の分は簡易版みたいなかたちで盛りつけたため、非常に貧相でございますが、旦那さんの分はもうちょっとボリュームあったは…

酢たまねぎとキャベツのサラダ（キャベツ、酢たまねぎ、きゅうり/酢たまねぎの酢） ほうれん草のおひたし（ほうれん草/かつおだし、かつお節） 蕪の葉と大豆のいためもの（昨日の残り） 呉汁（水煮にした大豆、小松菜、昆布/昆布だし） 白いごはん 呉汁の大…

茄子と海苔のお汁（茄子、海苔/昆布だし） きゅうりとトマトとレモン ごはん

蕪のすりながし（蕪、にんじん、小松菜/昆布とかつおのだし、片栗粉） 焼き野菜のレモンサラダ（ズッキーニ、にんじん、ピーマン/レモン、オリーブオイル） 蕪の葉と大豆の炒めもの（蕪の茎と葉、水煮にした大豆、こんにゃく/ごま油、かつおと昆布のだし） …

割り干し大根と大豆のお汁（割り干し大根、水煮にした大豆、おかひじき/昆布だし） おかひじきと酢タマネギのサラダ（おかひじき、酢たまねぎ/酢たまねぎの酢） 古代米いりごはん ブルーベリー あまり天気のよくない朝は写真もちゃんと写りませんね。

マセドワーヌ（きゅうり、トマト、大豆、むかご、酢玉ねぎ） 茄子の煮浸し（茄子、ささげ、むかご/昆布とかつおのだし、鷹の爪、生姜、みりん、菜種油） ほうれん草と干し大根の炒めもの（ほうれん草、干し大根、じゃがいも、にんじん/ごま油、昆布とかつお…

昨日の残りのスープを昆布だしで延ばしておかひじき入れたスープ（昨日のスープの残り、おかひじき/昆布だし）サラダ（きゅうり、トマト、ささげ）ごはん

キャベツとじゃがいもの酸っぱいスープ（キャベツ、じゃがいも、にんじん、セロリ、大豆、スプリットピーズ/昆布だし、先週作ったセロリの漬け物のつけ汁：千鳥酢、かつおだし、鷹の爪）かぶのたいたん（蕪、おかひじき、むかご/昆布とかつおのだし、鷹の爪…

ズッキーニの七味炒め（ズッキーニ、にんじん、干し椎茸/ごま油、昆布だし、深煎り七味）おかしひじきのピーナッツバターあえ（おかひじき、にんじん/ピーナッツバター）ブルーベリーもちひえ入りごはん

ほうれん草と干し椎茸のお汁（ほうれん草、干し椎茸/煮干しだし、干し椎茸の戻し汁）トマト白米のごはん

きゅうりセロリの酢漬け（セロリ/千鳥酢、かつおだし、鷹の爪）新玉ねぎのスープ（新玉ねぎ/昆布だし、かつおだし、ローリエ、黒胡椒、ピーナッツバター）茄子とズッキーニのトマト炒め（茄子、ズッキーニ、キャベツ、にんじん、にんにく、トマト/オリーブオ…