茄子とオクラのお汁 材料：茄子、オクラ 調味：昆布とかつおのだし 高きび入りごはん 材料：高きび、白米 今回は炊飯をおこげモードでしたのでお焦げが入っております。高きびは、岐阜産と書いていたので多分郡上八幡の米屋みたいなところで買ったやつだと思…
さんどまめとトマトのかつお和え 材料：三度豆、トマト 調味：かつお節 青大豆の浸し豆 材料：青大豆 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 ブロッコリーの芯の黒胡椒炒め 材料：ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん 調味：ベジブロス、黒胡椒
わかめと菊菜のお汁 材料：ワカメ、菊菜、じゃがいも 調味：昆布とかつおのだし 7分づきごはん 昨夜すり鉢で実山椒を潰したのだが、底にどうしても山椒が残るので勿体ないなァと思い、だしで濯いでそのだしをごはん炊くときに一緒にエイヤッと入れておいたの…
生野菜のレモンサラダ 材料：レタス、キュウリ、トマト、玉ねぎ、ブロッコリー、レモン、枇杷の白ワイン煮（びわ、白ワイン、水飴、蜂蜜） 青大豆の浸し豆 材料：青大豆、凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし、鷹の爪 じゃがいもと玉ねぎの黒胡椒スープ 材料…
たまねぎとレタスの山椒オイル炒め 材料：たまねぎ、レタス（、プチトマト） 調味：山椒オイル、昆布とかつおのだし キャベツのきな粉和え 材料：キャベツ、干し人参 調味：きな粉 きゅうりとわかめの酢のもの 材料：キュウリ、ワカメ 調味：唐辛子酢、雑賀…
小松菜とふきのとうのお汁 材料：たまねぎ、小松菜、ふきのとう 山椒風味のえんどうごはん 材料：エンドウ豆、実山椒、5分づき米 冷凍してあったエンドウ豆を豆ごはんにしようと、サヤから実を出していたら、ふわっと鼻をくすぐった爽やかな香りがなんとなく…
こごみのお汁 材料：コゴミ、たまねぎ、比叡湯葉 調味：昆布のだし 麦入りごはん
つる菜とわかめのごま油炒め 材料：つる菜、ワカメ 調味：ごま油、黒煎り胡麻 マセドワーヌ風サラダ 材料：きゅうり、トマト、枇杷の白ワイン煮、たまねぎ 調味：レモンの絞り汁 蒸し茄子のかつお和え 材料：茄子 調味：昆布とかつおのだし、かつお節
茄子と青菜のお汁 3分づきごはん
茄子とズッキーニのポトフ 材料：茄子、ズッキーニ、にんにく、たまねぎ 調味：ベジブロス、黒胡椒 つる菜と干し舞茸の炒めもの 材料：つる菜、干し舞茸 調味：昆布とかつおのだし 小松菜と大根のたいたん 材料：小松菜、大根 調味：昆布とかつおのだし
小松菜と比叡湯葉のお汁 材料：小松菜、比叡湯葉、とろろ昆布 調味：昆布とかつおのだし 麦入りごはん
きゃべつとじゃがいものトマトポトフ 材料：キャベツ、たまねぎ、にんじん、トマト、にんにく 調味：ベジブロス、黒胡椒 丸茄子のステーキ（オイルがけと干しエノキのあんかけ） 材料：丸茄子、干しエノキ、砕き凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし、かつお節…
ふきのとうポテトサラダ 材料：じゃがいも、ふきのとう、たまねぎ 調味：オリーブオイル 実山椒のポテトサラダ 材料：じゃがいも、実山椒、菊菜、豆乳の粉、ピーナッツバター 根曲がり竹のだし煮 材料：ネマガリタケ 調味：昆布とかつおのだし アイコのおひ…
ズッキーニと茄子とじゃがいもの炒めもの 材料：ズッキーニ、茄子、じゃがいも きゅうりのサラダ 材料：きゅうり、たまねぎ 小松菜と椎茸のたいたん 材料：小松菜、干し椎茸、松山揚げ
じゃがいもとキャベツのお汁 落花生ごはん
たまねぎと海苔のお汁 5分づきごはん
なめこと凍み蕎麦のお汁 マセドワーヌ風サラダ 茄子とキャベツの野菜炒め 白いごはん
白菜と長芋のお汁 材料：白菜、長芋 調味：煮干しのだし 落花生ごはん 材料：落花生、白米
キャベツのバルサミコ酢サラダ 材料：キャベツ、たまねぎ、干し人参、レタス 調味：バルサミコ酢 干瓢のだし煮 材料：かんぴょう、エンドウ豆 調味：昆布とかつおのだし、みりん 春雨と白菜の酢炒め 材料：白菜、にんじん、春雨、茄子、野蒜 調味：昆布とか…
ずいきの胡麻炒め 材料：ずいき 調味：ごま油、黒ごま 長芋の黒七味焼き 材料：長芋 調味：黒七味 きゃべつの豆乳スープ（具）
小松菜と長芋の豆乳汁 材料：小松菜、長芋、にんじん 調味：昆布とかつおのだし、豆乳 白いごはん
キャベツの豆乳スープ 材料：キャベツ、にんじん、たまねぎ、ズッキーニ 調味：ベジブロス、豆乳、黒胡椒 生水茄子 材料：水茄子、かつお節 レモンサラダ 材料：きゅうり、トマト、キャベツ、レモン 自然薯のだし煮 材料：自然薯、わかめ 調味：昆布とかつお…
ずいきのレモン和え 材料：ずいき、レモン 調味：レモンの絞り汁 じゃがいもとほうれん草の豆乳和え 材料：じゃがいも、ほうれん草 調味：ピーナッツバター、豆乳 青菜と茄子の野蒜炒め 材料：何か青菜、茄子、野蒜 調味：昆布とかつおのだし、黒胡麻 この日…
きゃべつの胡麻豆乳汁 材料：キャベツ、にんじん 調味：昆布だし、豆乳、擂り胡麻 3分づきごはん
キャベツときゅうりのサラダ 材料：キャベツ、きゅうり、トマト 調味：レモンの絞り汁 じゃがいもの五香粉炒め 材料：じゃがいも、玉ねぎ 調味：五香粉 青菜のなにか 最後のやつ完全になにか思い出せない。
黒豆豆腐（金剛山 山の豆腐★） 白菜の豆乳スープ 材料：白菜、にんじん、たまねぎ、昆布 調味：昆布だし、豆乳、黒胡椒 ずいきのかつお和え 材料：ずいき 調味：昆布とかつおのだし、かつお節 古代米入りごはん いまわたしが住んでいる村と奈良県の間に、金…
青菜と長芋のお汁 材料：青菜、にんじん、長芋 調味：昆布とかつおのだし 古代米入りごはん この前の週末に、少々不具合のあったデジカメを修理見積もりに出したため、この日からしばらくスマホで撮った写真になります。小さめで載せよう…。
うるいのおひたしシークヮーサー風味 材料：ウルイ 調味：昆布とかつおのだし、シークヮーサー果汁 おかひじきとキャベツのピーナッツバター和え 材料：おかひじき、キャベツ、干し人参 調味：ピーナッツバター 蕪のベジブロス煮
ほうれん草と海苔のお汁 材料：ほうれん草、にんじん、海苔 調味：煮干しのだし 長芋ごはん
ほうれん草のスパイシーソースとジャンボシメジのトマトソース 材料：ほうれん草、にんにく、茄子とアスパラガスの炒めもの、ジャンボしめじ、玉ねぎ、トマト 調味：ベジブロス、オリーブオイル、ガラムマサラ、鷹の爪、黒胡椒、小麦粉 焼きアスパラと焼きジ…
