はりぎりと青菜のお汁 材料：はりぎり、菜花（キャベツ）、にんじん、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし うこぎごはん 材料：うこぎ、白米 調味：昆布 うこぎ、大好きな山菜のひとつです。山菜なのか何なのかわからないけど。山形かどっかのお殿様が、食え…

じゃがいもと青菜のお汁 材料：じゃがいも、大根、青菜 調味：昆布とかつおのだし 5分づきごはん

レタスとわかめのお汁 材料：レタス、ワカメ、大根 調味：煮干しのだし 5分づきごはん

水菜と大根のお汁 材料：水菜、大根 調味：煮干しのだし 古代米入りごはん 材料：白米、古代米

青菜と長芋のお汁 材料：なにかの青菜、長芋 調味：昆布と鮭節のだし もちきび入りごはん 材料：白米、もちきび

わかめと大根のお汁 材料：わかめ、大根、何かの青菜 調味：煮干しのだし 麦入りごはん 材料：白米、もち麦

干し椎茸の炊き込みご飯 材料：にんじん、きぬさや、白米 調味：干し椎茸の戻し汁 小松菜ときぬさやのお汁 材料：小松菜、長芋、干しエノキ、きぬさや 調味：煮干しのだし 炊き込みご飯、干し椎茸の戻し汁が余ったので何気なく炊いてみたら美味しかった。戻…

小松菜と筍のお汁 材料：小松菜、筍ののだし煮 調味：昆布と鮭節のだし 長芋ごはん

大和まなと舞茸のお汁 材料：大和まな、まいたけ、新玉ねぎ 調味：昆布のだし 3分づきごはん

小松菜と筍のお汁 材料：小松菜、筍 調味：昆布とかつおのだし 筍は、先っぽのひらひらした所を使いました。あくは強いけど、たおやかな風情が好きな部位です。

葉たまねぎと壬生菜のお汁 材料：葉たまねぎ、壬生菜、天かす 調味：煮干しのだし、鷹の爪、コーレグス 古代米入りごはん

小松菜と昆布のお汁 材料：小松菜、早煮え昆布 調味：えそのだし 5分づきごはん

分葱としめじのお汁 材料：わけぎ、しめじ、生姜 5分づきごはん

小松菜としめじのお汁 材料：小松菜、新玉ねぎ 調味：えそのだし 3分づきごはん

わけぎとしめじのお汁 材料：分葱、しめじ、新玉ねぎ 調味：昆布とかつお節のだし 白いごはん 大阪に引っ越してきてからかつお節を削る時間がなくて、しゃあなしに鮪節やら鮭節やら（彼らも充分美味しいのだが）使っていたのだけど、鮪節が終了してしまった…

長芋と壬生菜のお汁 材料：長芋、壬生菜、玉ねぎについてた葱 調味：昆布と鮪節のだし 豆ごはん 材料：エンドウ豆、白米、もち麦

ロメインレタスと小松菜のお汁 材料：ロメインレタス、小松菜、麩 調味：昆布と鮪節のだし 5分づきごはん

小松菜と里芋のお汁 材料：小松菜、葱（玉ねぎについてたやつ）、里芋のたいたん 調味：煮干しのだし 5分づきごはん

白菜のお汁 材料：白菜、干し人参 調味：煮干しのだし えんどうごはん 材料：白米、玄米、エンドウ豆

白菜と椎茸のお汁 材料：白菜、原木椎茸、菜花、昆布 調味：昆布と鮪節のだし 3分づきごはん

水菜と比叡湯葉のお汁 材料：水菜、比叡湯葉 調味：昆布と鮪節のだし 古代米入りごはん

水菜と粉豆腐の雑炊 材料：水菜、粉豆腐、ひやごはん 調味：昆布と鮪節のだし

小松菜と長芋のお汁 材料：小松菜、長芋 調味：昆布と鮪節のだし 麦入りごはん 材料：麦、5分づき米

白菜と干し大根のお汁 材料：白菜、干し大根 調味：煮干しのだし、干し大根の戻し汁 5分づきごはん 4月から働き始めたため朝は一汁になりました…。

小松菜と比叡湯葉のお汁 材料：小松菜、比叡湯葉 調味：昆布と鮭節のだし 白いごはん

なずなの雑炊 材料：ナズナ、玉ねぎ、にんじん、餅、3分づきごはん 調味：煮干しのだし

なずなと湯葉のおひたし 材料：ナズナ、比叡湯葉 調味：昆布とかつおのだし 小松菜とエノキのお汁 材料：えのき茸、小松菜 調味：昆布と鮪節のだし むかごごはん 材料：むかご、白米、餅米

ポテトサラダ わかめの酢のもの 材料：わかめ 調味：昆布と鮭節のだし、長芋の酢 小松菜と海苔のお汁 材料：小松菜、じゃがいも、海苔 調味：昆布と鮭節のだし もち麦入りごはん 材料：5分づき米、もち麦

朝食 大根のたいたん★ トマト 大根となめこのお汁 材料：大根、なめこ、ターサイ 調味：昆布と鮪節のだし 3分づきごはん 昼食 じゃがいもとエノキの鹿スープ煮込み 材料：じゃがいも、えのき茸、ほうれん草 調味：鹿肉とニョッキのスープ★のスープ 大根のた…

キノコとキャベツのお汁 材料：なめこ、エノキ、キャベツ、人参、玉ねぎ 調味：昆布とかつおのだし むかごごはん 材料：むかご、3分づき米