朝食
玉ねぎとニラのお汁(玉ねぎ、ニラ/煮干しのだし) きゅうりとトマトと蒸かしジャガイモ 古代米入りごはん
きゅうりとトマトと酢タマネギ オクラとエリンギのお汁(オクラ、エリンギ、玉ねぎ/エソのだし) 松茸ごはん
きゅうりとトマト 茄子とニラのお汁(茄子、ニラ/昆布とかつおのだし) 白いごはん
ニラと白しめじのお汁(ニラ、白しめじ/昆布とかつおのだし) きゅうりとトマトと酢たまねぎ 白いごはん この漆塗りの器、お皿が割とデカイので、きゅうりとトマトの季節が終わったら朝なにを作れば良いのか…といまから戦々恐々としている。
トマトときゅうりと酢たまねぎ ジャガイモと玉葱のお汁(じゃがいも、玉ねぎ、ニラ/昆布とかつおのだし) 白いごはん 朝ご飯の器が漆器になりました。
じゃがいもとささげのお汁(じゃがいも、ささげ/昆布とかつおのだし) きゅうりとトマト 白いごはん
長茄子とニラのお汁(長茄子、ニラ、ハナビラタケ/昆布とかつおのだし) きゅうりとトマト もちきび入りごはん
ハナビラタケのお汁(ハナビラタケ、ささげ、昆布/昆布とかつおのだし) きゅうりとトマト セロリとキャベツの酢のもの(セロリ、キャベツ、にんじん/昆布とかつおのだし、ワインビネガー、黒胡椒、鷹の爪)
ニラとオクラのお汁(ニラ、オクラ、煮干し/煮干しのだし) キュウリとセロリのピクルスとプラム もち麦入りごはん オクラは家で育てたオクラなのだが、どえらい線維が強靱だったため、親の敵のように薄くスライスして汁にドボンしてみた。いつもオクラを汁…
焼き野菜(伏見甘とうがらし、ピーマン) セロリのピクルス(昨日の残り) ベジブロスのポトフ(昨日の残り) すべりひゆ(すべりひゆ/柚子の搾り汁) すべりひゆ2回目は、丁度叔母から届いた徳島の柚子搾り汁で。酸味と酸味で、おひたしより自然な感じ。さ…
焼きズッキーニとモロッコいんげん アスパラとたまねぎの炒めもの(アスパラガス、たまねぎ/オリーブオイル、黒胡椒) とうもろこしごはん(とうもろこし、昆布/とうもろこしの芯)
ニラとモロッコいんげんのお汁(ニラ、モロッコいんげん、玉ねぎ/昆布とかつおのだし) 野菜いろいろ(キュウリ、トマト、カボチャのたいたんの残り) 白いごはん
ニラとたまねぎのお汁(ニラ、玉ねぎ/エソのだし) 野菜いろいろ(きゅうり、トマト、じゃがいも) 白いごはん りんご
伏見甘とうがらしとズッキーニの焼いたん 玉ねぎとモロッコいんげんのお汁(玉ねぎ、モロッコいんげん、昆布/昆布とかつおのだし) 白いごはん
ミョウガとモロッコいんげんのお汁(モロッコいんげん、ミョウガ/昆布とかつおのだし) キュウリとトマト 白いごはん
ニラのお汁(茄子、オクラ、ニラ/昆布のだし) キュウリとトマト ミョウガの甘酢漬け(ミョウガ/千鳥酢、昆布とかつおのだし、みりん) プルーン 白いごはん
ニラとカボチャのお汁(ニラ、カボチャ/昆布とかつおのだし) キュウリとトマト ネクタリンの赤ワイン煮とプルーン 古代米入りごはん
野菜(ズッキーニ、トマト、とうもろこし/黒胡椒) キャベツと薄揚げのお汁(キャベツ、オクラ、薄揚げ/昆布のだし) ごはん 薄揚げは5枚入って320円くらいで、大体いつも午前中買いに行って(午後だと売り切れてたりして30分歩いて徒労に終わるのはとても悲…
キャベツのお汁(キャベツ、茄子/煮干しのだし) きゅうりとトマト 白いごはん キュウリ切ってトマト切って皿に盛ってホラ1品、というのを毎朝することに罪悪感を覚えなくなってきているやばい。でもこの季節、冷蔵庫開けるとキュウリとトマトがいつもいるか…
豆乳のスープ(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく/昆布だし、ローリエ、黒胡椒、豆乳) ポテトサラダ(昨日の残りのポテトサラダ、豆乳) 焼き野菜(ズッキーニ、茄子/黒胡椒) ソルダム、ブラックベリー
野菜もり(モロッコインゲン、トマト、小たまねぎのバルサミコ漬け、ガーリックチップ) きゅうりのスープ(巨大なきゅうり、しょうが/昆布とかつおのだし、すりごま) もち麦入りごはん ソルダムとブラックベリー 寝つきが悪く、仕方ないので早朝から気紛れ…
エリンギとモロッコインゲンのお汁(エリンギ、モロッコインゲン/昆布だし) サラダ(きゅうり、トマト、酢玉ねぎ) もちあわ入りごはん
玉ねぎと茄子のお汁(玉ねぎ、茄子/昆布とかつおのだし) きゅうり もちあわ入りごはん ブラックベリー
玉ねぎと小松菜のお汁(玉ねぎ、小松菜/昆布とかつおのだし)サラダ(キュウリ、トマト、とんぶり)白米のごはん
長芋と海苔のお汁(長芋、海苔/昆布だし)キャベツとキュウリと酢玉ねぎ(キャベツ、キュウリ、酢玉ねぎ)ごはん
昨日のポトフの残り(+昆布だし)きゃうりとトマト白いごはん
金時草と寒天のお汁(金時草、寒天/昆布とかつおのだし) さんどまめ ごはん
きゃべつのお汁(キャベツ、昆布、昨夜のたき合わせの残りのこんにゃく/昆布だし) 焼きズッキーニとトマト(ズッキーニ、トマト/黒胡椒) 白いごはん
茄子と海苔のお汁(茄子、海苔/昆布だし) きゅうりとトマトとレモン ごはん
割り干し大根と大豆のお汁(割り干し大根、水煮にした大豆、おかひじき/昆布だし) おかひじきと酢タマネギのサラダ(おかひじき、酢たまねぎ/酢たまねぎの酢) 古代米いりごはん ブルーベリー あまり天気のよくない朝は写真もちゃんと写りませんね。