ベジブロスのポトフ(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく、スプリットピーズ、セロリ/ベジブロス、ローリエ、パプリカ) ニラと干し舞茸の炒めもの(ニラ、トマト、干し舞茸/昆布とかつおのだし、干し舞茸の戻し汁) セロリのピクルス(セ…
焼き野菜(伏見甘とうがらし、ピーマン) セロリのピクルス(昨日の残り) ベジブロスのポトフ(昨日の残り) すべりひゆ(すべりひゆ/柚子の搾り汁) すべりひゆ2回目は、丁度叔母から届いた徳島の柚子搾り汁で。酸味と酸味で、おひたしより自然な感じ。さ…
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