じゃがいもときゃべつのポトフ 材料：じゃがいも、茄子、キャベツ、福耳唐辛子、玉ねぎ、にんじん、パセリ、アミタケ 調味：ベジブロス、白ワイン、黒胡椒 南部せんべいと葱の卵とじ 材料：南部せんべい（汁用）、白葱、玉ねぎ、卵 調味：昆布とかつおのだし…
さつまいもと青パパイヤのヘーゼルナッツ和え 材料：サツマイモ、青パパイヤ、原木椎茸 調味：ヘーゼルナッツペースト、昆布とかつおのだし 菊菜の胡麻和え 材料：菊菜 調味：昆布とかつおのだし、黒ごま 熟れた柿 きゅうりと酢玉ねぎのサラダ 材料：キュウ…
焼き獅子唐 材料：ししとう 調味：昆布とかつおのだし 小松菜のおひたし 材料：小松菜 調味：昆布とかつおのだし 青梗菜と原木椎茸の炒めもの 材料：ちんげんさい、椎茸 調味：昆布とかつおのだし
青梗菜となめことふわふわ卵のお汁 材料：チンゲンサイ、原木なめこ、玉ねぎ、人参、卵 調味：昆布とかつおのだし 3分づきごはん お弁当作ってたフライパンでスクランブルエッグを作って、お汁にどぼんと入れました。かき玉汁よりこっちの方が好きかな。
細切り蒸し野菜のあんかけ 材料：青パパイヤ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、原木椎茸、さつまいも、銀杏、卵 調味：昆布とかつおのだし、割り干し大根の戻し汁、日本酒、片栗粉 菊菜と割り干し大根のすだち風味 材料：菊菜、割り干し大根 調味：昆布とかつおの…
菜種菜の深煎り七味和え 材料：菜種菜 調味：昆布とかつおのだし、深煎り七味 ささげとパプリカのサラダ 材料：ささげ、パプリカ、プチトマト、ハラペーニョ 調味：ハラペーニョビネガー（ハラペーニョビネガー、ワインビネガー） きゅうりと茗荷のかつお和…
菜種菜となめこのかき玉汁 材料：菜種菜、なめこ、卵、人参 調味：昆布とかつおのだし 落花生ごはん 材料：生落花生、7分づき米
舞茸とキャベツの豆乳スープ 材料：舞茸、キャベツ、じゃがいも、ブロッコリー、スピリットピーズ、レンズ豆、押し麦 調味：ベジブロス、豆乳のもと、黒胡椒、 キュウリとトマトのハラペーニョサラダ 材料：きゅうり、トマト、パプリカ、福耳唐辛子 調味：ハ…
茄子のたいたん 材料：茄子、干し椎茸、生姜 調味：昆布とかつおのだし、干し椎茸の戻し汁、鷹の爪、日本酒 舞茸とじゃがいもの葱炒め 材料：舞茸、じゃがいも、玉ねぎ、長葱 調味：ベジブロス、黒胡椒 獅子唐とミョウガの炒めもの 材料：ししとう、みょうが…
茄子と舞茸のお汁 材料：茄子、舞茸、長葱、玉ねぎ、ささげ 調味：昆布とかつおのだし 栗ごはん 材料：白米、栗、日本酒、昆布
葱と舞茸のスープ 材料：原木舞茸、白葱、玉ねぎ、じゃがいも（大白、シャドークイーン） 調味：ベジブロス、黒胡椒 茄子のたいたん 材料：茄子、干し椎茸、生姜 調味：昆布とかつおのだし、干し椎茸の戻し汁、日本酒、鷹の爪 トマトと獅子唐のガラムマサラ…
舞茸と葱の炒めもの 材料：舞茸、長葱、昆布、じゃがいも 調味：昆布とかつおのだし キャベツとパプリカの山椒風味 材料：キャベツ、パプリカ 調味：千鳥酢、山椒 細切りピーマンと茄子の炒めもの 材料：ピーマン、福耳唐辛子、茄子 調味：昆布とかつおのだし…
茄子と茗荷のお汁 材料：茄子、みょうが、オクラ、干し椎茸 調味：昆布とかつおのだし、干し椎茸の戻し汁 7分づきごはん
生野菜の山盛りサラダ 材料：レタス、きゅうり、トマト、ミョウガ、ワイルドキュウリ、福耳唐辛子 調味：ハラペーニョ酢（ハラペーニョ、千鳥酢） でかきゅうりと長葱のお汁 材料：キュウリ、長葱 調味：昆布とかつおのだし 舞茸とじゃがいもの炒めもの 材料…
キャベツのかつお和え 材料：キャベツ 調味：昆布とかつおのだし、かつお節 パプリカとワイルドキュウリのサラダ 材料：パプリカ、ワイルドキュウリ 調味：レモンの絞り汁 ピーマンと長葱の炒めもの 材料：ピーマン、長葱、福耳唐辛子 調味：昆布とかつおの…
じゃがいもと舞茸のお汁 材料：じゃがいも、原木舞茸、葱 調味：昆布とかつおのだし 7分付きごはん
きゅうりと茗荷の胡麻サラダ 材料：キュウリ、ミョウガ、乾燥糸こんにゃく 調味：胡麻油、白胡麻 キャベツとセロリのお酢煮込み 材料：キャベツ、セロリ（葉）、セロリのピクルス（セロリ、ワインビネガー、白ワイン、黒粒胡椒、鷹の爪、ベジブロス）、玉ね…
アスパラガスの粗挽ききな粉和え 材料：アスパラガス 調味：粗挽ききな粉 ピーマンと茄子のピリ辛トマトソース 材料：ピーマン、茄子、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし、トマトソース（プチトマト、にんにく、福耳唐辛子） ささげとトマトのサラダ 材料：…
そうめん南瓜とパセリのお汁 材料：そうめんかぼちゃ（金糸瓜）、茄子、パセリ、キャベツ、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし 3分づきごはん パセリの緑色とそうめんかぼちゃの黄色と赤いお椀ってめっちゃ綺麗じゃない？と完全に見た目から入って作った朝ご…
じゃがいもとパセリのスープ 材料：じゃがいも、キャベツ、パセリ 調味：ベジブロス 5種の野菜サラダ 材料：そうめんかぼちゃ（金糸瓜）、キュウリ、プチトマト、アスパラガス、セロリ 調味：亜麻仁油、ワインビネガー、トマトのピリ辛ソース（プチトマト、…
ピーマンとエノキのトマト炒め 材料：ピーマン、えのき茸、プチトマト 調味：ベジブロス、黒胡椒 アスパラのピーナッツバター和え 材料：アスパラガス、ピーナッツバター、ベジブロス じゃがいもとセロリの胡麻炒め 材料：じゃがいも、セロリ（葉） 調味：昆…
茗荷とオクラのお汁 材料：ミョウガ、オクラ、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし 7分付きごはん
ずいきと白菜の生姜和え 材料：ずいき、白菜 調味：昆布とかつおのだし、生姜、糸かつお きゅうりと割り干し大根の酢のもの 材料：キュウリ、割り干し大根 調味：昆布とかつおのだし、千鳥酢 ピーマン類の赤ソース炒め 材料：ピーマン、伏見唐辛子（赤）、福…
いろいろ残りもの野菜のお汁 材料：キュウリ、ずいき、白菜、玉ねぎ 調味：昆布とかつおのだし 割り干し大根の戻し汁風味のごはん 材料：7分づき米、割り干し大根の戻し汁 ずいきのアクがちゃんと抜けてなくて、喉が一日中イガイガと痛かった。今まで何度も…
絹ごし豆腐の胡麻きゅうり乗せ 材料：キュウリ、紫蘇、絹ごし豆腐 調味：胡麻油 きゅうりと干し大根のピリ辛サラダ 材料：キュウリ、伏見唐辛子（赤）、割り干し大根、玉ねぎ 調味：ハラペーニョビネガー（ハラペーニョ、ワインビネガー） 賀茂茄子と生麩の…
ピーマンの凍み豆腐炒め 材料：ピーマン、伏見唐辛子（赤）、砕き凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし きゅうりとパプリカのサラダ 材料：キュウリ、パプリカ 調味：赤酢 蒸し白菜の山椒和え 材料：白菜 調味：昆布とかつおのだし、山椒
きゅうりと海苔のお汁 材料：キュウリ、玉ねぎ、海苔 調味：昆布とかつおのだし たかきび入りごはん 材料：5分づき米、高きび
木耳とピーマンの炒めもの 材料：キクラゲ、ピーマン、福耳唐辛子、砕き凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし 冬瓜のだし煮 材料：冬瓜 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、唐辛子 蒸し緑茄子 材料：緑茄子 調味：昆布とかつおのだし 東北で買ってきた野菜シリ…
トンビマイタケと冬瓜のお汁 材料：トンビマイタケ、冬瓜のわた、にんじん 調味：昆布とかつおのだし 枝豆ごはん 材料：枝豆、7分づき米、餅米 調味：昆布、枝豆のゆで汁 週末、盛岡・秋田に勉強に行ってきました。どちらの地でも観光する時間はほとんど無く…
夏野菜のお汁 材料：キュウリ、オクラ、にんじん 調味：昆布とかつおのだし 麦入りごはん
