2016年8月20日(土)夕食

• ベジブロスのポトフ（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく、スプリットピーズ、セロリ/ベジブロス、ローリエ、パプリカ）
• ニラと干し舞茸の炒めもの（ニラ、トマト、干し舞茸/昆布とかつおのだし、干し舞茸の戻し汁）
• セロリのピクルス（セロリ/昆布とかつおのだし、千鳥酢、粒胡椒、鷹の爪、ローリエ）
• とうもろこしごはん

 干し舞茸初めて使ったが良いものだった。干したキノコ類のポテンシャルには驚かされるばかりである。