新玉ねぎと牛蒡のポトフ 材料：新玉ねぎ、ごぼう、じゃがいも、人参、アスパラガス 調味：ベジブロス、昆布のだし、黒胡椒、ローリエ、燻製オリーブオイル たらの芽ごはん 材料：7分づき米、たらの芽、松山揚げ 調味：昆布だし スーパーの直売コーナーに地元…

はまちのお刺身 材料：はまち、山わさび たらの芽のお浸し 材料：たらの芽、煎り玄米 調味：昆布とかつおのだし わかめと葉わさびの和え物 材料：わかめ、葉わさびの酢漬け（葉わさび、昆布とかつおのだし、千鳥酢）、寒天 赤い水菜と間引き菜のサラダ 材料…

いちご煮の漬け汁うどん 材料：うどん（奥熊野本宮うどん）、いちご煮の缶詰、水菜、凍み豆腐 ごはんを炊いていなかったので、朝からうどんにしました。いちご煮は、青森の郷土料理で、潮汁の中に雲丹とあわび（的な貝）が入っています。そのままだとだいぶ…