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無加塩で作ったごはんのきろくです。

2016-10-18から1日間の記事一覧

2016年10月6日(木)朝食

キュウリとトマト キャロットラペ(にんじん/オリーブオイル、バルサミコ酢、タイム、黒胡椒) オクラとしめじのお汁(オクラ、玉ねぎ、シメジ/昆布とかつおのだし) 古代米入りごはん

果物のこと

焼き柿(柿) 柿をたくさんもらったので、ひたすら切って食べるだけだと勿体ないと思い、焼いてみたら美味しかった。焼きたてはトロトロでそれはそれで美味しいのだが、冷めたあと、何かカラメルみたいなえも言えぬ香りがして、お菓子感が突然増す。ゆるく泡…

2016年10月5日(水)昼食

サツマイモのヘーゼルナッツペースト和え(サツマイモ/ヘーゼルナッツペースト) 焼き茄子とキュウリのピクルス和え(長茄子、キュウリ、グリーントマトのピクルス、セロリのピクルス、ミョウガ) キャベツとしめじのお汁(キャベツ、シメジ、玉ねぎ/煮干し…