キャベツとマイタケの蒸し煮（キャベツ、マイタケ、にんじん/昆布だし、日本酒）サラダ（レタス、酢たまねぎ）ポテトサラダのカナッペ風（じゃがいも、にんじん、酢たまねぎ、バゲット、砕きピーナッツ/ピーナッツバター、黒胡椒、ワインビネガー）三分づき…

サラダ（レタス、ルッコラ、パン/バルサミコ酢）長芋へべす（長芋/平兵衛酢絞り汁）うどぶきお浸し（うどぶき/かつおだし）うどぶきと昆布の炒めもの（うどぶき、にんじん、昆布/ごま油、ゆず一味）三分づきごはん

キャベツの昆布和え（キャベツ、細切り昆布） 呉汁もどき（にんじん、小松菜、大豆/昆布だし） すき昆布とキュウリの酢のもの（すき昆布、キュウリ/千鳥酢、昆布だし、鷹の爪） 呉汁というものに憧れがあったので、作りすぎた水煮大豆でそれっぽいものに挑戦…

じゃがいもとルッコラのお汁（じゃがいも、ルッコラ、昆布/昆布だし）豆サラダ（大豆、そら豆、レンズ豆/ワインビネガー）レタスとトマトの炒めもの（レタス、トマト、麩/ごま油）古代米入りごはんルッコラ、サラダで食べるときのピリリとしたかんじが好きで…

赤い野菜のサラダ（赤水菜、赤玉ねぎ、ラディッシュ/バルサミコ酢）おたぐりのキャベツ炒め（おたぐり、キャベツ/七味）黒豆ごはん（朝の残り）おたぐりは、長野県伊那地方の郷土料理で、馬のモツ煮みたいなん（Wikipedia）。大阪にいるころ新聞で見て気にな…

ポテトサラダ（昨日の残りのポテトサラダ/豆乳、無糖ピーナッツバター、砕きピーナッツ）蕎麦掻きまんじゅう（そば粉、キャベツ、干し椎茸、昆布/ごま油、かつおだし、葛）三分づきごはん昨夜寝ながらぼんやり、蕎麦掻きの記事で何か包んでだしかけたらウマ…

水菜とえのきのお汁（水菜、エノキダケ、白菜/昆布とかつおのだし）蕎麦掻き水菜と赤ピーマンのサラダ（水菜、赤ピーマン、赤玉ねぎの酢たまねぎ/酢たまねぎの酢）菜花のごま油和え白米（に3分づきごはんの残りを混ぜた）ごはん先日伺ったお家で、蕎麦掻きと…

ブロッコリーの芯の炒めもの（ブロッコリーの芯、人参、昆布/ごま油、昆布とかつおのだし）菜花とじゃがいも白米ごはんに三分づきごはん混ぜたごはんみどり一色の食卓になりがちなので、色鮮やかなごはんができるとうれしいです。菜花は食べておいしく見ては…

アスパラガスとじゃがいものお汁（細いアスパラガス、じゃがいも/エソのだし）菜花のからし和え（菜花/粉末からし、かつおだし）ブロッコリー三分づきごはんアスパラガスもりもりいただいておいしくてうれしい。買ったらけっこう高いよね。

小松菜の生姜炒め（小松菜、こごみ、生姜/ごま油）白菜とじゃがいものスープ（白菜、じゃがいも/オリーブオイル、昆布だし、割り干し大根の戻し汁、豆乳、ローリエ）レタスのサラダ（レタス、酢たまねぎ/バルサミコ酢、オリーブオイル、酢たまねぎの酢、りん…

じゃがいもとうどの炒めもの（昨日のうどの皮の炒めものの残り、じゃがいも、ごま油）うるいとうどの酢たまねぎ和え（うるい、昨日のうどの甘酢漬けの残り、酢たまねぎ）小松菜としめじのお汁（小松菜、しめじ/かつおだし）白米と玄米のごはん今日の朝ごはん…

わらびの胡桃和え（わらび/胡桃、ごま、かつおだし）うるいの酢の物（うるい/千鳥酢、かつおだし、みりん）ごじゃごじゃ野菜のぞうすい（ごはん、白菜、ねぎ、しょうが/かつおだし、ごま油）体調すこしわるかったのと、ごはん炊き忘れてた（というか炊く気力…

ウルイとわらびのお汁（ウルイ、白葱、わらび/昆布とかつおのだしたらの芽のごま油炒め（たらの芽/ごま油）もち麦入り5分づきごはん

とう菜のピーナッツバター和え（とう菜/ピーナッツバター、かつおだし）白菜の煮びたし（白菜、昆布/白菜、昆布/だし）白米（に朝の残りの三分づきごはんを混ぜた）ごはんピーナッツバター、千葉への出張の際に買った千葉産落花生の無加糖ピーナッツバターで…

山ウドの酢のもの（ウドの太いとこ/千鳥酢、昆布だし、みりん） 山ウドの炒めもの（ウドの太いとこの皮、ウドの細いとこ、ウドの葉/ごま油、日本酒、鷹の爪、擂った胡麻） 三つ葉のたいたん（三つ葉/昆布とかつおのだし） 白米のごはん（に朝の5分づきごはん…

ぞうすい（ねぎ、三つ葉、生姜、シメジ、昆布/二番昆布、かつお節）水菜とレタスのサラダ（水菜、レタス、トマト/バルサミコ酢）バルサミコ酢は旅行中にチェコのスーパーで買ったやつ。

蕗とこんにゃくの炒めもの（ごま油、鷹の爪/こんぶだし） 三つ葉のおひたし（かつおだし） 白米と玄米の混合ごはん

ふきのごま和え（昨夜のふき、白ごま、ごま油）クレープとりんごジャム（小麦粉、片栗粉、オリーブオイル）3分づきごはんりんごジャムをいただいたのだけどうちにパンはないのでクレープ的なものを焼いてみた。ふつうのクレープよりもちもちあっさり。汁もの…

割り干し大根とエノキのお汁（朝の残りのだし＋かつおだし） ミョウガと割り干し大根の酢の物 菜花のピーナッツバター和え 3分づきのごはん

ジャガイモと昆布とうこぎの炒めものエリンギと白菜の汁菊菜の白和え（豆腐とすりつぶしたピーナッツ、かつおだし）三分づきごはん