2016年9月27日(火)夕食

• ルッコラのサラダ（ルッコラ、にんじん/ワインビネガー）
• カプレーゼ（モッツァレラチーズ、ルッコラ、トマト/オリーブオイル、黒胡椒）
• ベジブロスのスープ（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト、福耳唐辛子、セロリの葉/ベジブロス、黒胡椒、ローリエ、オリーブオイル）

乳製品も普段家では食べないのだけど、山梨行ったときに甲府の成城石井で物欲しそうにチーズ売り場見てたら買ってもらえたモッツァレラチーズ。バジルなんてございませんのでサラダのルッコラから1～2枚引き抜いてそれっぽく作りました。