2016年9月6日（火）夕食

• ベジブロスのポトフ（じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、福耳唐辛子/ベジブロス、黒胡椒）
• 茄子のたいたん（茄子、福耳唐辛子、生姜/昆布とかつおのだし）
• パプリカと酢タマネギのサラダ（パプリカ、きゅうり、酢タマネギ）
• 古代米入りごはん

ベジブロスの元になる野菜くずを入れておくジップロック（冷凍してる）は、だいたい満杯で鍋いっぱい×2回分くらいの量が入るのですが、最近それが常に満杯に近い状態だったので、リセットすべくせっせと作っている。ちなみに鍋いっぱいベジブロス作ると、スープ3食＋αくらいの量になります。どんな鍋かも解らんし全く人の参考にならない情報ですね！