2016年5月31日(火)夕食

• ほうれん草と割り干し大根のたいたん（ほうれん草、割り干し大根、にんじん/昆布だし、割り干し大根の戻し汁、干しエビ）
• サラダ（赤水菜、ルッコラ、酢たまねぎ）
• チコリ（チコリ、そら豆、レンズ豆、エノキダケ、きゅうり/バルサミコ酢、ワインビネガー、オリーブオイル）

チコリといえばイクラとかクリームチーズやマヨネーズで和えた何かとか、そういうものをチョコンと乗せて前菜にするみたいなイメージなのだが、イクラもクリームチーズもなにもないので、とりあえずあるもので「チコリってこういうやつでしょ！」を作ってみたのがこちらです。無理矢理感甚だしい。

今日のお昼は外出してたので無しです。