大豆と水菜のサラダ（大豆、赤水菜、赤玉葱の酢たまねぎ、チコリ、トマト、さやいんげん/酢たまねぎの酢） 長芋の甘酢漬け（長芋、赤水菜/ラディッシュ漬けたあとの甘酢、細切り昆布） キャベツとジャガイモの炒めもの（キャベツ、にんじん、ジャガイモ/オリ…

キャベツの昆布和え（キャベツ、細切り昆布） 呉汁もどき（にんじん、小松菜、大豆/昆布だし） すき昆布とキュウリの酢のもの（すき昆布、キュウリ/千鳥酢、昆布だし、鷹の爪） 呉汁というものに憧れがあったので、作りすぎた水煮大豆でそれっぽいものに挑戦…

水菜と大豆のお汁（赤水菜、大豆、ひじき/昆布だし） ラディッシュの甘酢漬けとキュウリ（ラディッシュ、キュウリ、チコリ/千鳥酢、かつおだし、みりん、鷹の爪） 三分づきごはん ラディッシュが良い色に浸かってうれしかったです。