2017年2月27日(月)夕食

• 鹿肉の香草焼き
  • 材料：鹿肉、じゃがいも、パクチー
  • 調味：黒胡椒、ローズマリー、ガーリックオリーブオイル（にんにく、オリーブオイル）、赤ワイン
• 生わかめと菊の柚子和え
  • 材料：生わかめ、食用菊
  • 調味：柚子の絞り汁
• 長芋のたたきとろろ
• もち麦入りごはん