2016年10月10日(月)夕食

• 水菜とラディッシュのサラダ（水菜、ラディッシュ、トマト/白ワインビネガー）
• 焼き野菜（ピーマン、プチトマト、オクラ、ししとう）
• おぼろ豆腐

この週末は佐久の方に出かけていて、そちらでお会いした方にどっさりお野菜いただいたのだった。お豆腐は、新和田トンネルの料金所近くにある「とうふ工房築屋」というお豆腐屋さんの。近くに湧き水があって、そのお水で作っているそうで。大豆の味がしっかりする、美味しいお豆腐でした。
しかしこんな夕食で許してくれる旦那さんはやさしい。