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無加塩で作ったごはんのきろくです。

2016年8月30日(火)昼食

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  • じゃがいもとササゲの梨ドレッシング炒め(じゃがいも、ささげ/昨日の残りの梨玉ねぎドレッシング)
  • 焼き茄子(茄子、へべす)
  • もち麦入りごはん

玉ねぎドレッシングは炒めものにも使える優れものでありました。焼き茄子は、直売所で買った緑茄子で初挑戦でありましたが、びっくりするくらい美味しく且つ簡単で(なんせ網に乗せて火つけて転がすだけ)これ以後ドはまりします。甘くてとろとろ。あまり焦がさず皮も食べるのですが、皮のところがまたウマイ。