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無加塩で作ったごはんのきろくです。

2016年8月22日(月)朝食

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  • ニラとオクラのお汁(ニラ、オクラ、煮干し/煮干しのだし)
  • キュウリとセロリのピクルスとプラム
  • もち麦入りごはん

オクラは家で育てたオクラなのだが、どえらい線維が強靱だったため、親の敵のように薄くスライスして汁にドボンしてみた。いつもオクラを汁に入れるときはせいぜい2つに切るくらいなので、あまり粘りは感じないのだが、ここまでスライスすると汁全体にとろみが付くのだな…。
プラムは日曜日に松川の直売所で買った貴陽。甘くておいしかった。