2016年7月13日（水）昼食

• 蕪の皮のきんぴら（蕪の皮、にんじん、昆布/昆布とかつおのだし、かつお節、八幡屋礒五郎の深煎り七味）
• 蕪とささげのたいたん（昨日の残りの蕪、ささげ）
• 白いごはん

蕪のたいたんは、1個半分作ったのかな。たき合わせ風にしたり、冷菜として単独で出したり、ものすごい微妙に変化をつけながら3食使い回せてヨカッタ。使い回すならもうちょっと変化を出したかったものだが…。味付けがあっさり（というか、だしと鷹の爪のみ）なので、レモンやぽん酢（醤油入ってないやつ）、ワインビネガーとか酸味系の調味料とあわせてサラダ風にしても良いな～、さんどまめ茹でたのと、あと干瓢とかも良いかもな～とか考えてたのだが、美味しいよといった顔でささげ（たんまり入って112円）が冷蔵庫から見てたので、こうなりました。