2016年6月27日(月)夕食

 

• 香味野菜のスープ（キャベツ、セロリ、にんじん葉、シメジ、さやえんどう、トマト、干しトマト、レンズ豆/昆布だし、ローリエ、黒胡椒）
• ピーマンとエリンギの炒めもの（ピーマン、エリンギ、昆布/ごま油、昆布だし、八幡屋磯五郎のゆず七味）
• 生野菜（キャベツ、セロリ）
• ごはん

昆布だしの万能性すばらしい。最近昆布だしベースで洋風のスープ作るのハマリ気味である。今回のはセロリとトマトが良い感じになって美味しかった。干しトマトは塩入ってるので無塩ではないのだけど、無加塩とは思えない（冷蔵庫の余ってる野菜とにかくぶちこをだとは思えない）味のあるスープになりました。