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無加塩で作ったごはんのきろくです。

2016年5月10日(火)昼食

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  • コシアブラの炒めもの(コシアブラ/ごま油、ゆず七味)
  • ウルイのおひたし(ウルイ/かつお節のだし)
  • 古代米入りごはん(に朝の残りの3分づきごはんを混ぜたごはん)
  • 煮りんご(りんご/へべす、白ワイン、シナモン)
  • りんごジャム(いただきもの)
  • パン

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りんごが痛みかけていたので再び煮りんご。前回はスライスして作ったが今回はくし切りに。レモン汁代わりにへべすを絞る。くし切りにするならもうちょっと食感残した方が良かったか。ちょっと煮すぎた。