白菜とじゃがいものベジブロススープ 材料：白菜、じゃがいも、にんじん 調味：ベジブロス、白ワイン 7分付きごはん ベジブロスは夕ごはんのポトフや炒めものなどに使うことが多く、朝のお汁に使ったことはなかったのだが、理屈で考えると何らおかしくはない…

夏野菜の凍り蕎麦汁 材料：玉ねぎ、キュウリ、トマト、凍り蕎麦 調味：昆布とかつおのだし 生姜ごはん 材料：3分づき米、生姜 凍り蕎麦は信濃町の道の駅で買いました。一口大に丸めた蕎麦を冬の屋外で凍り乾かしたような感じのものです。手間暇かかる保存食…

夏野菜のお汁 材料：オクラ、キュウリ、茄子、にんじん、玉ねぎ 調味：煮干しのだし 鮎ごはん 材料：7分づき米、干し鮎 7月に十津川～高野山あたりに遊びに行ったのですが、そこで売ってた干し鮎。原材料名見たらまさかの「鮎」のみ、無加塩だったので、ウッ…

きゅうりと茄子のお汁 材料：きゅうり、茄子、キャベツ、オクラ 調味：煮干しのだし 3分づきごはん 夏と言えばキュウリ余り！大好きなので採れるのも頂くのも買うのも大歓迎なのだけど、それらが入り乱れるとどの個体から使うべきか順番があやふやになり、ウ…

きゅうりとじゃがいものお汁 材料：キュウリ、じゃがいも、玉ねぎ、ツルムラサキ 調味：煮干しのだし 古代米入りごはん

夏野菜のお汁 材料：茄子、玉ねぎ、にんじん、ささげ（モロッコいんげん） 調味：煮干しのだし 新生姜ごはん 材料：新生姜、5分づきごはん 週末に和歌山県の辺りに出かけたのだけど、そのとき立ち寄った道の駅で新生姜を買いました。甘酢で漬けたりはちょっ…

トマトとオクラのお汁 材料：トマト、オクラ、エリンギ、玉ねぎ 調味：煮干しのだし 押し麦入りごはん 材料：7分づき米、押し麦 みそ汁に入ったトマトというのが意外にめっちゃウマイというのはどこかで食べて思っていて、わたしもトマトをあったかいお汁に…

きゃべつと茄子のお汁 材料：キャベツ、茄子、青大豆の浸し豆 調味：昆布とかつおのだし 古代米入りごはん

菊菜となめこのお汁 材料：なめこ、なす、菊菜、オクラ 調味：煮干しのだし 3分づきごはん

茄子とオクラのお汁 材料：茄子、オクラ 調味：昆布とかつおのだし 高きび入りごはん 材料：高きび、白米 今回は炊飯をおこげモードでしたのでお焦げが入っております。高きびは、岐阜産と書いていたので多分郡上八幡の米屋みたいなところで買ったやつだと思…

わかめと菊菜のお汁 材料：ワカメ、菊菜、じゃがいも 調味：昆布とかつおのだし 7分づきごはん 昨夜すり鉢で実山椒を潰したのだが、底にどうしても山椒が残るので勿体ないなァと思い、だしで濯いでそのだしをごはん炊くときに一緒にエイヤッと入れておいたの…

小松菜とふきのとうのお汁 材料：たまねぎ、小松菜、ふきのとう 山椒風味のえんどうごはん 材料：エンドウ豆、実山椒、5分づき米 冷凍してあったエンドウ豆を豆ごはんにしようと、サヤから実を出していたら、ふわっと鼻をくすぐった爽やかな香りがなんとなく…

茄子と青菜のお汁 3分づきごはん

小松菜と比叡湯葉のお汁 材料：小松菜、比叡湯葉、とろろ昆布 調味：昆布とかつおのだし 麦入りごはん

じゃがいもとキャベツのお汁 落花生ごはん

たまねぎと海苔のお汁 5分づきごはん

白菜と長芋のお汁 材料：白菜、長芋 調味：煮干しのだし 落花生ごはん 材料：落花生、白米

小松菜と長芋の豆乳汁 材料：小松菜、長芋、にんじん 調味：昆布とかつおのだし、豆乳 白いごはん

きゃべつの胡麻豆乳汁 材料：キャベツ、にんじん 調味：昆布だし、豆乳、擂り胡麻 3分づきごはん

青菜と長芋のお汁 材料：青菜、にんじん、長芋 調味：昆布とかつおのだし 古代米入りごはん この前の週末に、少々不具合のあったデジカメを修理見積もりに出したため、この日からしばらくスマホで撮った写真になります。小さめで載せよう…。

ほうれん草と海苔のお汁 材料：ほうれん草、にんじん、海苔 調味：煮干しのだし 長芋ごはん

しろ菜とえのき茸のお汁 材料：しろ菜、えのき茸、天かす 調味：えそのだし 3分づきごはん

ニラとねえ菜のお汁 材料：ニラ、ねえ菜、にんじん 調味：煮干しのだし

しろ菜と茄子のお汁 材料：茄子、しろ菜、玉ねぎ 調味：昆布とかつおのだし 白ごはん

水菜と粉豆腐のお汁 材料：水菜、粉豆腐 調味：煮干しのだし 落花生ごはん 材料：生の落花生、白米

しろ菜と長芋のお汁 材料：しろ菜、長芋、にんじん、舞茸 調味：昆布とかつおのだし 3分づきごはん

菜花のお汁 材料：菜花（野沢菜）、にんじん、たまねぎ 調味：えそのだし 白いごはん

長芋とあさつきのお汁 材料：長芋、えのき茸、あさつき 調味：煮干しのだし もちきび入りごはん 材料：白米、もちきび

うどとあさつきのお汁 材料：ウドの先、ウドの皮、あさつき、えのき茸 調味：煮干しのだし 舞茸ごはん

アスパラ菜とあさつきのお汁 材料：アスパラ菜、にんじん、えのき茸、あさつき 調味：昆布のだし 豆ごはん 材料：エンドウ豆、白米 調味：昆布、日本酒