玉ねぎとささげの赤ソース炒め 材料：玉ねぎ、ささげ（モロッコいんげん） 調味：黒胡椒、ベジブロス、赤いソース キュウリとトマトの黒胡椒サラダ 材料：きゅうり、トマト、玉ねぎ 調味：ワインビネガー、黒胡椒 獅子唐の炒めもの 材料：ししとう 調味：か…

茄子とズッキーニのガラムマサラ炒め 材料：なす、ズッキーニ、スナップエンドウ 調味：黒胡椒、ガラムマサラ 青大豆ときゅうりの酢のもの 材料：青大豆の浸し豆（青大豆、昆布とかつおのだし、鷹の爪）、キュウリ 調味：唐辛子酢、パプリカ（粉末） 三度豆…

茄子と獅子唐のかつお炒め 材料：シシトウ、なす 調味：昆布とかつおのだし、かつお節 菊菜とじゃがいものピーナッツバター和え 材料：菊菜、じゃがいも 調味：ピーナッツバター、昆布とかつおのだし 青大豆とトマトの赤ソース和え 材料：青大豆の浸し豆（青…

さんどまめとトマトのかつお和え 材料：三度豆、トマト 調味：かつお節 青大豆の浸し豆 材料：青大豆 調味：昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 ブロッコリーの芯の黒胡椒炒め 材料：ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん 調味：ベジブロス、黒胡椒

たまねぎとレタスの山椒オイル炒め 材料：たまねぎ、レタス（、プチトマト） 調味：山椒オイル、昆布とかつおのだし キャベツのきな粉和え 材料：キャベツ、干し人参 調味：きな粉 きゅうりとわかめの酢のもの 材料：キュウリ、ワカメ 調味：唐辛子酢、雑賀…

つる菜とわかめのごま油炒め 材料：つる菜、ワカメ 調味：ごま油、黒煎り胡麻 マセドワーヌ風サラダ 材料：きゅうり、トマト、枇杷の白ワイン煮、たまねぎ 調味：レモンの絞り汁 蒸し茄子のかつお和え 材料：茄子 調味：昆布とかつおのだし、かつお節

茄子とズッキーニのポトフ 材料：茄子、ズッキーニ、にんにく、たまねぎ 調味：ベジブロス、黒胡椒 つる菜と干し舞茸の炒めもの 材料：つる菜、干し舞茸 調味：昆布とかつおのだし 小松菜と大根のたいたん 材料：小松菜、大根 調味：昆布とかつおのだし

ズッキーニと茄子とじゃがいもの炒めもの 材料：ズッキーニ、茄子、じゃがいも きゅうりのサラダ 材料：きゅうり、たまねぎ 小松菜と椎茸のたいたん 材料：小松菜、干し椎茸、松山揚げ

ずいきの胡麻炒め 材料：ずいき 調味：ごま油、黒ごま 長芋の黒七味焼き 材料：長芋 調味：黒七味 きゃべつの豆乳スープ（具）

ずいきのレモン和え 材料：ずいき、レモン 調味：レモンの絞り汁 じゃがいもとほうれん草の豆乳和え 材料：じゃがいも、ほうれん草 調味：ピーナッツバター、豆乳 青菜と茄子の野蒜炒め 材料：何か青菜、茄子、野蒜 調味：昆布とかつおのだし、黒胡麻 この日…

キャベツときゅうりのサラダ 材料：キャベツ、きゅうり、トマト 調味：レモンの絞り汁 じゃがいもの五香粉炒め 材料：じゃがいも、玉ねぎ 調味：五香粉 青菜のなにか 最後のやつ完全になにか思い出せない。

うるいのおひたしシークヮーサー風味 材料：ウルイ 調味：昆布とかつおのだし、シークヮーサー果汁 おかひじきとキャベツのピーナッツバター和え 材料：おかひじき、キャベツ、干し人参 調味：ピーナッツバター 蕪のベジブロス煮

きゅうりと茗荷のかつお和え 材料：きゅうり、ミョウガ 調味：かつお節 ねえ菜とエノキの何か 材料：ねえ菜、えのき茸 ウルイのおひたし 材料：ウルイ 調味：昆布とかつおのだし 材料野菜のみとはいえ一応色合いとかはできる範囲で気を配っているつもりなの…

蕪のルバーブ和え 材料：蕪 調味：ルバーブジャム★ アスパラガスと茄子の炒めもの ほうれん草のトマト炒め 材料：ほうれん草、トマト、干し椎茸 調味：ベジブロス、干し椎茸の戻し汁

水菜のたいたん 材料：水菜、にんじん 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 ズッキーニの黒胡椒焼き 材料：ズッキーニ 調味：黒胡椒 きゅうりと酢たまねぎのサラダ 材料：きゅうり、酢たまねぎ（新玉ねぎ、千鳥酢）、ドライトマト

キャベツのピーナッツバター和え 材料：キャベツ 調味：ピーナッツバター、ベジブロス 夏野菜の白ワイン蒸し★ 舞茸とワカメの炒めもの 材料：舞茸、わかめ 調味：昆布とかつおのだし

山独活と長芋のだし炒め 材料：山独活とじゃがいものだし炒め★、長芋 茄子とズッキーニの蒸し煮 材料：茄子、ズッキーニ 調味：ベジブロス、白ワイン、黒胡椒 菜花と舞茸の炒めもの 材料：菜花（野沢菜）、舞茸 調味：昆布とかつおのだし

しろ菜の煮浸し 材料：しろ菜、にんじん 調味：昆布とかつおのだし、黒ごま 菜花の大豆粉和え 材料：菜花（野沢菜）、干し人参、砕き凍み豆腐 調味：きな粉、豆乳粉 山独活とじゃがいものだし炒め★

韮とえのきの煮浸し 材料：ニラ、えのき茸 調味：昆布とかつおのだし、糸がつお 菜花と酢玉ねぎのサラダ 材料：菜花（野沢菜）、酢玉ねぎ（新たまねぎ、千鳥酢） キャベツ菜と舞茸の七味炒め 材料：菜花（キャベツ）、舞茸 調味：昆布とかつおのだし、黒七味

ふきのとうポテトサラダ★ 独活のだし煮 材料：うど 調味：昆布とかつおのだし、糸かつお 芹のごま油炒め 材料：セリ、えのき茸 調味：ごま油

山独活の皮のきんぴら アスパラ菜の胡麻和え 材料：アスパラ菜 調味：黒ごま、かつお節 キャベツ菜と舞茸の炒めもの 材料：キャベツ菜、舞茸、にんじん 調味：ベジブロス

キャベツ菜と長芋の炒めもの 材料：菜花（キャベツ）、長芋 調味：黒胡椒 うるいのおひたし 材料：ウルイ 調味：昆布とかつおのだし 山ウドの皮のきんぴら 材料：山ウドの皮、新たまねぎ、にんじん 調味：昆布とかつおのだし、日本酒 ウドのきんぴら、みりん…

茹でアスパラガス 材料：アスパラガス こごみとえのきの昆布和え 材料：コゴミ、えのき茸、細切り昆布 アスパラ菜のおひたし 材料：アスパラ菜 調味：昆布とかつおのだし、糸がつお 週末山菜とりに行ってモリモリとってきたコゴミ。山菜の中で一二を争う好き…

ごろごろ野菜のポトフ★ 水菜の柚子びたし 材料：水菜の煮浸し★ 調味：柚子の絞り汁 五目ひじき★ 前夜の残りものそろい踏みという最高に手抜きなお弁当でございました…。

茄子のガラムマサラ風味 材料：茄子とじゃがいものスープ★ 調味：ガラムマサラ 菊菜のおひたし煎り玄米和え 材料：菊菜、煎り玄米 調味：昆布とかつおのだし 五目ひじき 材料：ひじき、大根、スナップエンドウ、にんじん、スプリットピーズ 調味：ごま油、昆…

水菜のおひたし 材料：水菜 調味：昆布と鮭節のだし、柚子一味 スナップエンドウとじゃがいもの黒胡椒炒め 材料：スナップエンドウ、じゃがいも 調味：黒胡椒 ひじきの酢たまねぎサラダ 材料：ひじき、酢タマネギ（玉ねぎ、千鳥酢）

蒸し茄子のおひたし 材料：茄子 調味：昆布と鮭節のだし、かつお節 スナップエンドウの昆布和え 材料：スナップエンドウ 調味：細切り昆布 ひじきとじゃがいものサラダ 材料：ひじき、ジャガイモ、干し人参 調味：忘れた…なにか酸味のあるもの……

ほうれん草とにんじんのサラダ にんにくの芽とじゃがいもの五香粉炒め 大根菜と油麩のピリ辛炒め 全体的に前夜★の残りものでございます。何のアレンジも施していない残りものは入れても1品…と思ってきたが、1カ月目にして既に最大級の手抜きをしている……。

アスパラのピーナッツバター和え 材料：アスパラガス 調味：ピーナッツバター 菜っ葉のかつお和え 材料：菜っぱ 調味：かつお節 絹さやと人参のサラダ 材料：にんじん、きぬさや 調味：オリーブオイル、ワインビネガー、レモン、黒胡椒 直売所で買った青菜、…

ほうれん草の胡麻和え 材料：ほうれん草、干し人参 調味：胡麻、昆布のだし 筍と茄子のトマト炒め★ プチトマト