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無加塩で作ったごはんのきろくです。

お弁当

2017年11月14日(火)おべんとう

細切りピーマンのだし炒め 材料:ピーマン、福耳唐辛子、天かす 調味:昆布とかつおのだし だし煮ごぼうの胡麻和え 材料:ゴボウ、煎り胡麻 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 秋茄子の山椒蒸し 材料:なす、青山椒 調味:昆布とかつおのだし 茄子は…

2017年11月13日(月)おべんとう

焼きかぼちゃのバルサミコ酢和え 材料:カボチャ、玉ねぎ 調味:バルサミコ酢、黒胡椒 プチトマトの酢玉マリネ 材料:プチトマト、酢玉ねぎ(玉ねぎ、ハラペーニョ、千鳥酢) 白菜のゆずびたし 材料:白菜、昆布 調味:昆布とかつおのだし、柚子 かぼちゃの…

2017年11月10日(金)おべんとう

ひじきとじゃがいもの炒めもの 材料:ひじき、玉ねぎ、じゃがいも、福耳唐辛子 調味:昆布とかつおのだし、深煎り七味 かぼちゃサラダ 材料:かぼちゃ、酢玉ねぎ(玉ねぎ、千鳥酢、福耳唐辛子)、パセリ 調味:カシューナッツペースト、昆布とかつおのだし …

2017年11月7日(火)おべんとう

蓮根のたいたん 材料:蓮根 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、みりん、鷹の爪 万願寺唐辛子とじゃがいもの七味炒め 材料:万願寺唐辛子、じゃがいも 調味:昆布とかつおのだし、深煎り七味 きゃべつと鋤若芽の酢炒め 材料:キャベツ、鋤わかめ 調味:昆布…

2017年11月9日(木)おべんとう

ほうれん草とさつまいもの黒胡椒ソテー 材料:ホウレンソウ、サツマイモ 調味:昆布とかつおのだし、黒胡椒 きゃべつの酢玉あえ 材料:キャベツ、酢玉ねぎ(玉ねぎ、福耳唐辛子、千鳥酢)、プチトマト 網焼き万願寺 材料:万願寺唐辛子 調味:かつお節 さつ…

2017年11月8日(水)おべんとう

菊菜と板麩のおひたし 材料:菊菜、板麩、粗挽ききな粉 調味:昆布とかつおのだし ほうれん草の酢たま和え 材料:ホウレンソウ、酢玉ねぎ(玉ねぎ、千鳥酢、福耳唐辛子) 獅子唐の炒めもの 材料:シシトウ、福耳唐辛子、天かす 調味:昆布とかつおのだし お…

2017年10月17日(火)おべんとう

焼き獅子唐 材料:ししとう 調味:昆布とかつおのだし 小松菜のおひたし 材料:小松菜 調味:昆布とかつおのだし 青梗菜と原木椎茸の炒めもの 材料:ちんげんさい、椎茸 調味:昆布とかつおのだし

2017年10月16日(月)おべんとう

菜種菜の深煎り七味和え 材料:菜種菜 調味:昆布とかつおのだし、深煎り七味 ささげとパプリカのサラダ 材料:ささげ、パプリカ、プチトマト、ハラペーニョ 調味:ハラペーニョビネガー(ハラペーニョビネガー、ワインビネガー) きゅうりと茗荷のかつお和…

2017年10月4日(水)おべんとう

茄子のたいたん 材料:茄子、干し椎茸、生姜 調味:昆布とかつおのだし、干し椎茸の戻し汁、鷹の爪、日本酒 舞茸とじゃがいもの葱炒め 材料:舞茸、じゃがいも、玉ねぎ、長葱 調味:ベジブロス、黒胡椒 獅子唐とミョウガの炒めもの 材料:ししとう、みょうが…

2017年10月3日(火)おべんとう

舞茸と葱の炒めもの 材料:舞茸、長葱、昆布、じゃがいも 調味:昆布とかつおのだし キャベツとパプリカの山椒風味 材料:キャベツ、パプリカ 調味:千鳥酢、山椒 細切りピーマンと茄子の炒めもの 材料:ピーマン、福耳唐辛子、茄子 調味:昆布とかつおのだし…

2017年10月2日(月)おべんとう

キャベツのかつお和え 材料:キャベツ 調味:昆布とかつおのだし、かつお節 パプリカとワイルドキュウリのサラダ 材料:パプリカ、ワイルドキュウリ 調味:レモンの絞り汁 ピーマンと長葱の炒めもの 材料:ピーマン、長葱、福耳唐辛子 調味:昆布とかつおの…

2017年9月13日(水)おべんとう

アスパラガスの粗挽ききな粉和え 材料:アスパラガス 調味:粗挽ききな粉 ピーマンと茄子のピリ辛トマトソース 材料:ピーマン、茄子、えのき茸 調味:昆布とかつおのだし、トマトソース(プチトマト、にんにく、福耳唐辛子) ささげとトマトのサラダ 材料:…

2017年9月11日(月)おべんとう

ピーマンとエノキのトマト炒め 材料:ピーマン、えのき茸、プチトマト 調味:ベジブロス、黒胡椒 アスパラのピーナッツバター和え 材料:アスパラガス、ピーナッツバター、ベジブロス じゃがいもとセロリの胡麻炒め 材料:じゃがいも、セロリ(葉) 調味:昆…

2017年9月5日(火)おべんとう

ずいきと白菜の生姜和え 材料:ずいき、白菜 調味:昆布とかつおのだし、生姜、糸かつお きゅうりと割り干し大根の酢のもの 材料:キュウリ、割り干し大根 調味:昆布とかつおのだし、千鳥酢 ピーマン類の赤ソース炒め 材料:ピーマン、伏見唐辛子(赤)、福…

2017年9月4日(月)おべんとう

ピーマンの凍み豆腐炒め 材料:ピーマン、伏見唐辛子(赤)、砕き凍み豆腐 調味:昆布とかつおのだし きゅうりとパプリカのサラダ 材料:キュウリ、パプリカ 調味:赤酢 蒸し白菜の山椒和え 材料:白菜 調味:昆布とかつおのだし、山椒

2017年8月23日(水)おべんとう

木耳とピーマンの炒めもの 材料:キクラゲ、ピーマン、福耳唐辛子、砕き凍み豆腐 調味:昆布とかつおのだし 冬瓜のだし煮 材料:冬瓜 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、唐辛子 蒸し緑茄子 材料:緑茄子 調味:昆布とかつおのだし 東北で買ってきた野菜シリ…

2017年8月18日(金)おべんとう

茄子とずいきのごま油炒め 材料:なす、ずいき 調味:ごま油、昆布とかつおのだし きゅうりとトマトとズッキーニのサラダ 材料:キュウリ、トマト、ズッキーニ 調味:レモンの絞り汁 蒸しピーマンとオクラの和え物 材料:ピーマン、オクラ 調味:ベジブロス…

2017年8月17日(木)おべんとう

蒸しピーマンとトマトの和え物 材料:ピーマン、トマト 調味:ベジブロス、白ワイン ずいきときゅうりの酢のもの 材料:ずいき、キュウリ 調味:昆布とかつおのだし、千鳥酢 獅子唐とズッキーニの炒めもの 材料:ししとう、ズッキーニ 調味:昆布とかつおの…

2017年8月16日(水)おべんとう

きゅうりとオクラの赤いソース 材料:キュウリ、オクラ 調味:赤いソース 焼きズッキーニとトマトのレモンマリネ 材料:ズッキーニ、トマト 調味:レモンの絞り汁、黒胡椒 茄子の蒸し物 材料:茄子 調味:朝ごはんのくずし汁の汁(ベジブロス、昆布だし、豆…

2017年8月15日(火)おべんとう

きゅうりと芋茎の酢のもの 材料:キュウリ、ずいき 調味:赤酢 白茄子とトマトの和え物 材料:白茄子、トマト 調味:ベジブロス、白ワイン つるむらさきのかつお和え 材料:ツルムラサキ 調味:かつお節 写真見て、キュウリとハムのサラダ!?と一瞬びっくり…

2017年8月9日(水)おべんとう

じゃがいもとトマトのソテー 材料:じゃがいも、トマト 調味:黒胡椒 きゅうりの天かす和え 材料:キュウリ、天かす 調味:昆布とかつおのだし 獅子唐の炒めもの 材料:ししとう、にんじん 調味:昆布とかつおのだし、みりん

2017年8月1日(火)おべんとう

茄子のトマト炒め 材料:なす、トマト、玉ねぎ、にんじん、福耳唐辛子 調味:黒胡椒 わかめと獅子唐の炒めもの 材料:ワカメ、ししとう 調味:かつおのだし つるむらさきの酢のもの 材料:つるむらさき 調味:かつおのだし、千鳥酢

2017年8月3日(木)おべんとう

ピーマンと獅子唐の黒七味炒め 材料:ピーマン、ししとう、にんじん 調味:細切り昆布、かつお節、黒七味 つるむらさきのかつお和え 材料:つるむらさき 調味:かつお節 空心菜とじゃがいもの炒めもの 材料:空心菜、じゃがいも、たまねぎ、黒胡椒

2017年7月19日(水)おべんとう

ささげのピーナッツバター和え 材料:ささげ(モロッコいんげん) 調味:ピーナッツバター、煮干しのだし 茄子とエリンギのラタトゥイユ風 材料:長茄子、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、にんにく 調味:ベジブロス、黒胡椒 オクラとキュウリのかつお和え 材料…

2017年7月18日(火)おべんとう

玉ねぎとささげの赤ソース炒め 材料:玉ねぎ、ささげ(モロッコいんげん) 調味:黒胡椒、ベジブロス、赤いソース キュウリとトマトの黒胡椒サラダ 材料:きゅうり、トマト、玉ねぎ 調味:ワインビネガー、黒胡椒 獅子唐の炒めもの 材料:ししとう 調味:か…

2017年7月6日(木)おべんとう

茄子とズッキーニのガラムマサラ炒め 材料:なす、ズッキーニ、スナップエンドウ 調味:黒胡椒、ガラムマサラ 青大豆ときゅうりの酢のもの 材料:青大豆の浸し豆(青大豆、昆布とかつおのだし、鷹の爪)、キュウリ 調味:唐辛子酢、パプリカ(粉末) 三度豆…

2017年7月5日(水)おべんとう

茄子と獅子唐のかつお炒め 材料:シシトウ、なす 調味:昆布とかつおのだし、かつお節 菊菜とじゃがいものピーナッツバター和え 材料:菊菜、じゃがいも 調味:ピーナッツバター、昆布とかつおのだし 青大豆とトマトの赤ソース和え 材料:青大豆の浸し豆(青…

2017年7月4日(火)おべんとう

さんどまめとトマトのかつお和え 材料:三度豆、トマト 調味:かつお節 青大豆の浸し豆 材料:青大豆 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 ブロッコリーの芯の黒胡椒炒め 材料:ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん 調味:ベジブロス、黒胡椒

2017年7月3日(月)おべんとう

たまねぎとレタスの山椒オイル炒め 材料:たまねぎ、レタス(、プチトマト) 調味:山椒オイル、昆布とかつおのだし キャベツのきな粉和え 材料:キャベツ、干し人参 調味:きな粉 きゅうりとわかめの酢のもの 材料:キュウリ、ワカメ 調味:唐辛子酢、雑賀…

2017年6月16日(金)おべんとう

つる菜とわかめのごま油炒め 材料:つる菜、ワカメ 調味:ごま油、黒煎り胡麻 マセドワーヌ風サラダ 材料:きゅうり、トマト、枇杷の白ワイン煮、たまねぎ 調味:レモンの絞り汁 蒸し茄子のかつお和え 材料:茄子 調味:昆布とかつおのだし、かつお節