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無加塩で作ったごはんのきろくです。

お弁当

2017年9月13日(水)おべんとう

アスパラガスの粗挽ききな粉和え 材料:アスパラガス 調味:粗挽ききな粉 ピーマンと茄子のピリ辛トマトソース 材料:ピーマン、茄子、えのき茸 調味:昆布とかつおのだし、トマトソース(プチトマト、にんにく、福耳唐辛子) ささげとトマトのサラダ 材料:…

2017年9月11日(月)おべんとう

ピーマンとエノキのトマト炒め 材料:ピーマン、えのき茸、プチトマト 調味:ベジブロス、黒胡椒 アスパラのピーナッツバター和え 材料:アスパラガス、ピーナッツバター、ベジブロス じゃがいもとセロリの胡麻炒め 材料:じゃがいも、セロリ(葉) 調味:昆…

2017年9月5日(火)おべんとう

ずいきと白菜の生姜和え 材料:ずいき、白菜 調味:昆布とかつおのだし、生姜、糸かつお きゅうりと割り干し大根の酢のもの 材料:キュウリ、割り干し大根 調味:昆布とかつおのだし、千鳥酢 ピーマン類の赤ソース炒め 材料:ピーマン、伏見唐辛子(赤)、福…

2017年9月4日(月)おべんとう

ピーマンの凍み豆腐炒め 材料:ピーマン、伏見唐辛子(赤)、砕き凍み豆腐 調味:昆布とかつおのだし きゅうりとパプリカのサラダ 材料:キュウリ、パプリカ 調味:赤酢 蒸し白菜の山椒和え 材料:白菜 調味:昆布とかつおのだし、山椒

2017年8月23日(水)おべんとう

木耳とピーマンの炒めもの 材料:キクラゲ、ピーマン、福耳唐辛子、砕き凍み豆腐 調味:昆布とかつおのだし 冬瓜のだし煮 材料:冬瓜 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、唐辛子 蒸し緑茄子 材料:緑茄子 調味:昆布とかつおのだし 東北で買ってきた野菜シリ…

2017年8月18日(金)おべんとう

茄子とずいきのごま油炒め 材料:なす、ずいき 調味:ごま油、昆布とかつおのだし きゅうりとトマトとズッキーニのサラダ 材料:キュウリ、トマト、ズッキーニ 調味:レモンの絞り汁 蒸しピーマンとオクラの和え物 材料:ピーマン、オクラ 調味:ベジブロス…

2017年8月17日(木)おべんとう

蒸しピーマンとトマトの和え物 材料:ピーマン、トマト 調味:ベジブロス、白ワイン ずいきときゅうりの酢のもの 材料:ずいき、キュウリ 調味:昆布とかつおのだし、千鳥酢 獅子唐とズッキーニの炒めもの 材料:ししとう、ズッキーニ 調味:昆布とかつおの…

2017年8月16日(水)おべんとう

きゅうりとオクラの赤いソース 材料:キュウリ、オクラ 調味:赤いソース 焼きズッキーニとトマトのレモンマリネ 材料:ズッキーニ、トマト 調味:レモンの絞り汁、黒胡椒 茄子の蒸し物 材料:茄子 調味:朝ごはんのくずし汁の汁(ベジブロス、昆布だし、豆…

2017年8月15日(火)おべんとう

きゅうりと芋茎の酢のもの 材料:キュウリ、ずいき 調味:赤酢 白茄子とトマトの和え物 材料:白茄子、トマト 調味:ベジブロス、白ワイン つるむらさきのかつお和え 材料:ツルムラサキ 調味:かつお節 写真見て、キュウリとハムのサラダ!?と一瞬びっくり…

2017年8月9日(水)おべんとう

じゃがいもとトマトのソテー 材料:じゃがいも、トマト 調味:黒胡椒 きゅうりの天かす和え 材料:キュウリ、天かす 調味:昆布とかつおのだし 獅子唐の炒めもの 材料:ししとう、にんじん 調味:昆布とかつおのだし、みりん

2017年8月1日(火)おべんとう

茄子のトマト炒め 材料:なす、トマト、玉ねぎ、にんじん、福耳唐辛子 調味:黒胡椒 わかめと獅子唐の炒めもの 材料:ワカメ、ししとう 調味:かつおのだし つるむらさきの酢のもの 材料:つるむらさき 調味:かつおのだし、千鳥酢

2017年8月3日(木)おべんとう

ピーマンと獅子唐の黒七味炒め 材料:ピーマン、ししとう、にんじん 調味:細切り昆布、かつお節、黒七味 つるむらさきのかつお和え 材料:つるむらさき 調味:かつお節 空心菜とじゃがいもの炒めもの 材料:空心菜、じゃがいも、たまねぎ、黒胡椒

2017年7月19日(水)おべんとう

ささげのピーナッツバター和え 材料:ささげ(モロッコいんげん) 調味:ピーナッツバター、煮干しのだし 茄子とエリンギのラタトゥイユ風 材料:長茄子、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、にんにく 調味:ベジブロス、黒胡椒 オクラとキュウリのかつお和え 材料…

2017年7月18日(火)おべんとう

玉ねぎとささげの赤ソース炒め 材料:玉ねぎ、ささげ(モロッコいんげん) 調味:黒胡椒、ベジブロス、赤いソース キュウリとトマトの黒胡椒サラダ 材料:きゅうり、トマト、玉ねぎ 調味:ワインビネガー、黒胡椒 獅子唐の炒めもの 材料:ししとう 調味:か…

2017年7月6日(木)おべんとう

茄子とズッキーニのガラムマサラ炒め 材料:なす、ズッキーニ、スナップエンドウ 調味:黒胡椒、ガラムマサラ 青大豆ときゅうりの酢のもの 材料:青大豆の浸し豆(青大豆、昆布とかつおのだし、鷹の爪)、キュウリ 調味:唐辛子酢、パプリカ(粉末) 三度豆…

2017年7月5日(水)おべんとう

茄子と獅子唐のかつお炒め 材料:シシトウ、なす 調味:昆布とかつおのだし、かつお節 菊菜とじゃがいものピーナッツバター和え 材料:菊菜、じゃがいも 調味:ピーナッツバター、昆布とかつおのだし 青大豆とトマトの赤ソース和え 材料:青大豆の浸し豆(青…

2017年7月4日(火)おべんとう

さんどまめとトマトのかつお和え 材料:三度豆、トマト 調味:かつお節 青大豆の浸し豆 材料:青大豆 調味:昆布とかつおのだし、日本酒、鷹の爪 ブロッコリーの芯の黒胡椒炒め 材料:ブロッコリーの芯、玉ねぎ、にんじん 調味:ベジブロス、黒胡椒

2017年7月3日(月)おべんとう

たまねぎとレタスの山椒オイル炒め 材料:たまねぎ、レタス(、プチトマト) 調味:山椒オイル、昆布とかつおのだし キャベツのきな粉和え 材料:キャベツ、干し人参 調味:きな粉 きゅうりとわかめの酢のもの 材料:キュウリ、ワカメ 調味:唐辛子酢、雑賀…

2017年6月16日(金)おべんとう

つる菜とわかめのごま油炒め 材料:つる菜、ワカメ 調味:ごま油、黒煎り胡麻 マセドワーヌ風サラダ 材料:きゅうり、トマト、枇杷の白ワイン煮、たまねぎ 調味:レモンの絞り汁 蒸し茄子のかつお和え 材料:茄子 調味:昆布とかつおのだし、かつお節

2017年6月15日(木)おべんとう

茄子とズッキーニのポトフ 材料:茄子、ズッキーニ、にんにく、たまねぎ 調味:ベジブロス、黒胡椒 つる菜と干し舞茸の炒めもの 材料:つる菜、干し舞茸 調味:昆布とかつおのだし 小松菜と大根のたいたん 材料:小松菜、大根 調味:昆布とかつおのだし

2017年6月14日(水)おべんとう

ズッキーニと茄子とじゃがいもの炒めもの 材料:ズッキーニ、茄子、じゃがいも きゅうりのサラダ 材料:きゅうり、たまねぎ 小松菜と椎茸のたいたん 材料:小松菜、干し椎茸、松山揚げ

2017年6月8日(木)おべんとう

ずいきの胡麻炒め 材料:ずいき 調味:ごま油、黒ごま 長芋の黒七味焼き 材料:長芋 調味:黒七味 きゃべつの豆乳スープ(具)

2017年6月7日(水)おべんとう

ずいきのレモン和え 材料:ずいき、レモン 調味:レモンの絞り汁 じゃがいもとほうれん草の豆乳和え 材料:じゃがいも、ほうれん草 調味:ピーナッツバター、豆乳 青菜と茄子の野蒜炒め 材料:何か青菜、茄子、野蒜 調味:昆布とかつおのだし、黒胡麻 この日…

2017年6月6日(火)

キャベツときゅうりのサラダ 材料:キャベツ、きゅうり、トマト 調味:レモンの絞り汁 じゃがいもの五香粉炒め 材料:じゃがいも、玉ねぎ 調味:五香粉 青菜のなにか 最後のやつ完全になにか思い出せない。

2017年6月1日(木)おべんとう

うるいのおひたしシークヮーサー風味 材料:ウルイ 調味:昆布とかつおのだし、シークヮーサー果汁 おかひじきとキャベツのピーナッツバター和え 材料:おかひじき、キャベツ、干し人参 調味:ピーナッツバター 蕪のベジブロス煮

2017年5月31日(水)おべんとう

きゅうりと茗荷のかつお和え 材料:きゅうり、ミョウガ 調味:かつお節 ねえ菜とエノキの何か 材料:ねえ菜、えのき茸 ウルイのおひたし 材料:ウルイ 調味:昆布とかつおのだし 材料野菜のみとはいえ一応色合いとかはできる範囲で気を配っているつもりなの…

2017年5月30日(火)おべんとう

蕪のルバーブ和え 材料:蕪 調味:ルバーブジャム★ アスパラガスと茄子の炒めもの ほうれん草のトマト炒め 材料:ほうれん草、トマト、干し椎茸 調味:ベジブロス、干し椎茸の戻し汁

2017年5月26日(金)おべんとう

水菜のたいたん 材料:水菜、にんじん 調味:昆布とかつおのだし、日本酒 ズッキーニの黒胡椒焼き 材料:ズッキーニ 調味:黒胡椒 きゅうりと酢たまねぎのサラダ 材料:きゅうり、酢たまねぎ(新玉ねぎ、千鳥酢)、ドライトマト

2017年5月25日(木)おべんとう

キャベツのピーナッツバター和え 材料:キャベツ 調味:ピーナッツバター、ベジブロス 夏野菜の白ワイン蒸し★ 舞茸とワカメの炒めもの 材料:舞茸、わかめ 調味:昆布とかつおのだし

2017年5月24日(水)おべんとう

山独活と長芋のだし炒め 材料:山独活とじゃがいものだし炒め★、長芋 茄子とズッキーニの蒸し煮 材料:茄子、ズッキーニ 調味:ベジブロス、白ワイン、黒胡椒 菜花と舞茸の炒めもの 材料:菜花(野沢菜)、舞茸 調味:昆布とかつおのだし