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無加塩で作ったごはんのきろくです。

2017-12-12から1日間の記事一覧

2017年12月11日(月)夕ごはん

水菜と干ししめじのたいたん 材料:水菜、干しシメジ、生姜 調味:昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし 大根のたいたん 材料:大根 調味:昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、鷹の爪、日本酒、みりん 生湯葉の胡麻油風味 材料:生湯葉 調…

2017年12月11日(月)おべんとう

大根の葉とだしがらの炒め煮 材料:大根の葉、謎の芋、昆布、凍み豆腐 調味:昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、黒七味 大根の皮の炒めもの 材料:大根の皮、にんじん 調味:昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし、鷹の爪 大根のたいたん …

2017年12月11日(月)朝ごはん

大根と湯葉のお汁 材料:大根、大根葉、大豆、生湯葉 調味:昆布と大豆と凍み豆腐と椎茸とかつお節のだし 3分づきごはん 先日連れて行って頂いたお寺で食べた精進料理のだしがとても美味しく、美味しい美味しい言うてたら見せて下さったのだけど、それを最近…