茄子とズッキーニのポトフ 材料：茄子、ズッキーニ、にんにく、たまねぎ 調味：ベジブロス、黒胡椒 つる菜と干し舞茸の炒めもの 材料：つる菜、干し舞茸 調味：昆布とかつおのだし 小松菜と大根のたいたん 材料：小松菜、大根 調味：昆布とかつおのだし

小松菜と比叡湯葉のお汁 材料：小松菜、比叡湯葉、とろろ昆布 調味：昆布とかつおのだし 麦入りごはん

きゃべつとじゃがいものトマトポトフ 材料：キャベツ、たまねぎ、にんじん、トマト、にんにく 調味：ベジブロス、黒胡椒 丸茄子のステーキ（オイルがけと干しエノキのあんかけ） 材料：丸茄子、干しエノキ、砕き凍み豆腐 調味：昆布とかつおのだし、かつお節…

ふきのとうポテトサラダ 材料：じゃがいも、ふきのとう、たまねぎ 調味：オリーブオイル 実山椒のポテトサラダ 材料：じゃがいも、実山椒、菊菜、豆乳の粉、ピーナッツバター 根曲がり竹のだし煮 材料：ネマガリタケ 調味：昆布とかつおのだし アイコのおひ…