茄子とズッキーニのトマト煮 材料：茄子（しまむらさき、ホワイトベル）、ズッキーニ、チンゲンサイ、ホールトマト 調味：ベジブロス、黒胡椒 新玉ねぎのスープ 材料：新玉ねぎ、しめじ、葱 調味：ベジブロス、オリーブオイル、ローリエ、白ワイン、黒胡椒 …

菜花のかつお和え 材料：菜花 調味：かつお節 ラディッシュとブロッコリーのサラダ 材料：ラディッシュ、ブロッコリー、酢たまねぎ 菊菜の胡麻和え 材料：菊菜、干し人参 調味：ごま まえに村の直売所で買った菜花はめっちゃ甘みがあって美味しかったのだが…

小松菜としめじのお汁 材料：小松菜、新玉ねぎ 調味：えそのだし 3分づきごはん

セロリの浅漬け 材料：セロリ 調味：白ワイン、ワインビネガー、蜂蜜、粒胡椒、タイム ラタトゥイユ 材料：茄子とじゃがいもとセロリのトマトスープ ★の具 調味：黒胡椒 小松菜と酢たまねぎのサラダ 材料：小松菜、酢たまねぎ 昨夜のスープから具を引き揚げ…

わけぎとしめじのお汁 材料：分葱、しめじ、新玉ねぎ 調味：昆布とかつお節のだし 白いごはん 大阪に引っ越してきてからかつお節を削る時間がなくて、しゃあなしに鮪節やら鮭節やら（彼らも充分美味しいのだが）使っていたのだけど、鮪節が終了してしまった…